Comment mariner le radis blanc Comment mariner le radis blanc

Je crois que tout le monde a déjà mangé du radis blanc mariné. J'en mangeais souvent quand j'étais enfant. Aujourd'hui, le radis blanc mariné préparé dans de nombreux endroits a changé de goût et n'a plus la saveur d'origine. Afin de permettre à tout le monde de goûter au radis blanc mariné original, je vais partager avec vous la méthode perdue de sa préparation.

Radis blanc mariné

Comment mariner le radis blanc

Préparation du matériel

Un peu de radis blanc, un peu de frais, un peu de sel, un peu de sauce soja légère, un peu de saccharine

Comment faire du radis blanc mariné

1. Tout d'abord, lavez le radis blanc préparé, puis coupez-le à la forme souhaitée avec un couteau, qui peut être déchiqueté ou coupé en cubes.

2. Retirez une partie du radis blanc haché, mettez-le dans un récipient, disposez-le soigneusement, puis ajoutez la quantité appropriée de

Salez, puis prenez une autre partie du radis blanc et mettez-la sur la première couche et ajoutez la quantité appropriée de sel. Répétez ce processus jusqu'à ce que vous ayez fini de prendre le radis blanc.

3 Prenez une pierre propre ou un autre objet lourd et appuyez dessus. Retirez-le après environ 20 minutes et videz l'eau.

5. Ajoutez la quantité appropriée de saccharine, mélangez et remuez, laissez reposer pendant 20 minutes, essorez l'eau du récipient et ajoutez la quantité appropriée de sauce soja légère et laissez refroidir.

6. Ajoutez-y de l'eau bouillie froide, pas besoin de tremper la surface.

7. Couvrez avec un couvercle et vous pourrez le déguster à température ambiante en un jour environ.

Conseils pour mariner le radis blanc

1. Choisissez du radis blanc relativement frais et tendre pour obtenir un meilleur goût.

2. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients selon votre goût, mais n’en ajoutez pas trop.

3. Contrôlez la quantité d'ingrédients, elle ne doit être ni trop acide ni trop salée.

4. Faites attention à le garder propre pendant le processus pour ajouter des points à votre santé.