Comment faire des boulettes de bourse à pasteur

Boulettes de bourse à pasteur

Ingrédients : 500 g de farine de blé, 600 g de bourse à pasteur

Accessoires : 50 g de crevettes séchées

Assaisonnement : 5 g de sel, 3 g de glutamate monosodique, 5 g de sauce soja, 10 g d'oignon vert, 30 g d'huile végétale, 10 g d'huile de sésame

Je vais vous apprendre à faire des boulettes de bourse à berger, comment rendre les boulettes de bourse à berger délicieuses

Comment faire des boulettes de bourse à pasteur

1. Tout d’abord, retirez les impuretés de la bourse à berger et lavez-la à l’eau claire ;

2. Hachez la bourse à pasteur et mettez-la dans un bol ;

3. Ajoutez les crevettes séchées, le sel raffiné, le glutamate monosodique, la sauce soja, l'oignon vert haché, l'huile végétale et l'huile de sésame dans la marmite du berger et mélangez bien pour faire la garniture ;

4. Mélanger la farine avec de l’eau pour obtenir une pâte de dureté moyenne et pétrir uniformément ;

5. Roulez-les en longues bandes, coupez-les en petits morceaux et roulez-les dans des emballages pour boulettes ;

6. Enveloppez la farce et façonnez-la en boulettes crues ;

7. Plongez-le dans de l'eau bouillante et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, retirez-le et mettez-le dans un bol ;

8. Trempez dans la sauce et servez.

Conseils

Ce petit pain a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, d'arrêter les saignements et d'abaisser la tension artérielle.