Comment cuisiner facilement la bouillie de haricots mungo ? Conseils pour cuisiner rapidement la bouillie de haricots mungo

En été, les gens aiment boire de la bouillie de haricots mungo fraîche et rafraîchissante, mais lorsqu'ils préparent de la bouillie de haricots mungo, les gens sont particulièrement inquiets et trouvent souvent que les haricots mungo sont particulièrement difficiles à cuisiner. Que doivent-ils faire à ce moment-là ? En fait, il existe certaines méthodes et astuces pour cuisiner la bouillie de haricots mungo. Tant que vous maîtrisez ces astuces, vous pouvez facilement cuisiner la bouillie de haricots mungo. Ensuite, je vais écrire ces conseils et vous expliquer comment cuisiner la bouillie de haricots mungo.

Comment faire cuire la bouillie de haricots mungo

1. Faire tremper à l'avance

Si vous souhaitez préparer la bouillie de haricots mungo le plus rapidement possible, vous devez laver les haricots mungo et les faire tremper dans de l'eau propre au préalable. Le temps de trempage ne doit pas être inférieur à deux heures. De cette façon, les haricots mungo absorberont l'eau et gonfleront, et la peau deviendra molle. Après l'avoir sorti, mélangez-le avec les ingrédients à cuire. Si vous le mettez dans de l'eau propre pour faire bouillir le jus, la bouillie de haricots mungo peut être cuite rapidement et les haricots mungo seront cuits mous. Le goût de la bouillie de haricots mungo sera particulièrement bon après la cuisson.

2. Faire tremper dans de l'eau bouillante

Lors de la préparation de la bouillie de haricots mungo, vous pouvez également traiter les haricots mungo préparés avec de l'eau bouillante à l'avance. Le meilleur moyen est de mettre les haricots mungo dans une bassine, de verser de l'eau bouillante, de couvrir et de les faire tremper directement pendant une demi-heure. Après le trempage, sortez les haricots mungo et mettez-les dans la casserole. À ce moment-là, ajoutez de l'eau froide, puis ajoutez les autres ingrédients de la bouillie. Après avoir chauffé et fait bouillir, laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure et la bouillie de haricots mungo dans la casserole sera cuite.

3. Utilisez une bouteille thermos

Avant de préparer la bouillie de haricots mungo, vous pouvez également traiter les haricots mungo pour la bouillie dans un thermos. Après l'avoir lavé, mettez-le dans le thermos, versez-y de l'eau bouillante, couvrez le thermos et après une demi-heure, versez l'eau et les haricots mungo dans la casserole, puis ajoutez les autres ingrédients de la bouillie pour les faire cuire ensemble. Ce type de bouillie de haricots mungo cuit très rapidement et la bouillie de haricots mungo cuite est très croustillante.

4. Traitement par congélation

Avant de préparer la bouillie de haricots mungo, vous pouvez également congeler les haricots mungo préparés. Il est préférable de les mettre au congélateur du réfrigérateur et de les congeler pendant 3 à 4 heures. Après les avoir sortis, lavez-les et mettez-les directement dans la casserole. Ajoutez ensuite de l'eau bouillante et d'autres ingrédients de la bouillie pour les faire cuire ensemble. Sous l'effet de la dilatation et de la contraction thermiques, la peau des haricots mungo se brisera dès que possible, et l'utiliser pour cuire la bouillie rendra la bouillie cuite particulièrement croustillante et au goût délicieux.