Ingrédients et méthodes de cuisson pour la bouillie de riz noir, lys et igname

La bouillie de riz noir, de lys et d'igname est une bouillie de préservation de la santé préférée de nombreuses personnes. Elle reconstitue non seulement le sang, mais régule également la rate et l'estomac et retarde le vieillissement. Cependant, certaines personnes dans la vie ne savent pas comment préparer la bouillie de riz noir, de lys et d'igname, et ne savent pas comment la rendre délicieuse. Je vais écrire comment préparer la bouillie de riz noir, de lys et d'igname et la partager avec vous. Je pense que vous l'apprendrez après l'avoir lu.

Matériel

Lors de la préparation de la bouillie de riz noir, de lys et d'igname, vous devez préparer 80 grammes de riz noir, 80 grammes de riz gluant, 100 grammes d'igname, 30 grammes de lys, 10 grosses dattes rouges, une quantité appropriée de sucre candi et une quantité appropriée d'eau.

Tutoriel étape par étape

1. Faites tremper les lis préparés dans de l'eau propre au préalable jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Le temps de trempage doit être supérieur à douze heures. Lavez à l'avance le riz gluant et le riz noir préparés dans de l'eau propre et faites-les tremper pendant une à deux heures.

2. Retirez la peau de l'igname préparée, lavez-la à l'eau claire et coupez-la en petits dés. Lavez ensuite les dattes rouges, coupez-les en petits morceaux avec des ciseaux, retirez les noyaux des dattes et réservez.

3. Mettez le riz noir trempé et le riz gluant dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, puis mettez les dattes rouges coupées, les morceaux d'igname coupés et les lys trempés dans la casserole, couvrez la casserole et faites bouillir à feu vif.

4. Après ébullition, baissez le feu et laissez mijoter lentement. Lorsque la bouillie dans la casserole devient épaisse et molle, ajoutez le sucre candi préparé et mélangez bien. Laissez ensuite mijoter pendant plus de dix minutes. Éteignez le feu une fois que tout le sucre candi dans la casserole a fondu. Ne vous précipitez pas pour ouvrir le couvercle à ce moment-là. Laissez-les reposer pendant 10 à 15 minutes, puis sortez-les et mettez-les dans un bol et mangez-les directement.