Comment préparer une délicieuse bouillie de millet au chou chinois

Le chou est le plat principal de la table en hiver et on en mange presque tous les jours. Beaucoup de gens aiment non seulement faire revenir le chou et en faire de la farce, mais aussi cuisiner de la bouillie avec du chou et du millet. Cependant, ils trouvent que la bouillie de chou et de millet qu'ils préparent n'est pas délicieuse. Que se passe-t-il ? Comment rendre la bouillie de chou chinois et de millet délicieuse ? Je vous emmènerai en apprendre davantage à ce sujet dans quelques instants.

1. Des ingrédients riches le rendent délicieux

Pour préparer une bouillie de millet au chou, il ne suffit pas de préparer du chou et du millet. Il suffit d'ajouter d'autres ingrédients et quelques assaisonnements pour que la bouillie de millet au chou soit particulièrement délicieuse. Il est préférable d'ajouter une quantité appropriée de champignons coupés en dés et de tofu séché, puis d'ajouter une petite quantité de sel de table et de sauce soja légère pour assaisonner. La bouillie de millet au chou préparée de cette manière sera particulièrement délicieuse.

2. La nourriture n'a bon goût que si elle est bien cuite

Pour préparer une bouillie de chou et de millet, il faut une chaleur adéquate pour la rendre délicieuse. Le millet doit être cuit avec plus d'énergie et pendant plus longtemps, afin qu'il soit collant et doux. Le chou a un goût relativement tendre, il ne peut donc pas être cuit longtemps dans l'eau. Par conséquent, lorsque vous préparez de la bouillie de chou et de millet à la maison, vous devez d'abord faire cuire le millet jusqu'à ce qu'il soit cuit à 80 %, puis mettre les feuilles de chou hachées dans la casserole et les faire cuire ensemble. De cette façon, la bouillie de chou et de millet aura meilleur goût.

3. L'assaisonnement avec de l'huile et du sel est le meilleur

La bouillie de chou et de millet a meilleur goût lorsqu'elle est assaisonnée d'huile et de sel, car le chou et le millet sont tous deux des ingrédients au goût léger. Si vous les utilisez directement pour cuire la bouillie, le goût sera relativement léger et n'aura aucune saveur. Si vous ajoutez une petite quantité de sel de table et une quantité appropriée d'huile de sésame pour l'assaisonnement, le goût de la bouillie de chou et de millet changera considérablement et les gens trouveront qu'elle est particulièrement délicieuse.