Comment faire de la bouillie de poulet aux champignons Ingrédients et étapes pour faire de la bouillie de poulet aux champignons
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En hiver, nous avons besoin de suppléments caloriques pour maintenir les fonctions de base de notre corps. La bouillie réchauffe le corps et l'estomac et constitue un mets délicat à savourer en hiver. Les champignons shiitake sont charnus et ont une saveur douce. Les champignons shiitake que l'on trouve sur le marché sont tous des produits séchés. Il est délicieux de préparer du porridge avec des champignons shiitake après les avoir fait tremper. Voyons comment préparer une bouillie de champignons et de poulet. Comment faire du porridge au poulet et aux champignons1. Préparation de la bouillie de champignons et de poulet Les principaux ingrédients de la bouillie de poulet aux champignons sont le sang de canard, le poulet, les côtelettes de porc et les champignons, puis le riz. Les assaisonnements dont vous avez besoin pour préparer sont le sel, l’oignon, le gingembre et le céleri.2. Comment faire du porridge au poulet et aux champignons Étape 1 : Lavez le riz et laissez-le tremper pendant une heure. Étape 2 : Lavez le poulet à l'eau claire et blanchissez-le à l'eau chaude. Retirez le sang et coupez-le en cubes. Étape 3 : Lavez le sang de canard et coupez-le en morceaux pour une utilisation ultérieure. Étape 4 : Coupez le gingembre en rondelles, l'oignon vert en tronçons, lavez le céleri et le goji et coupez-les en dés. Étape 5 : Faites chauffer un peu d’huile dans la poêle, puis ajoutez le poulet coupé en dés, l’oignon et les tranches de gingembre et faites revenir. Étape 6 : Lorsque la couleur du poulet change légèrement et qu'il est bien cuit, servez. Étape 7 : Versez de l'eau sur le riz dans une casserole et faites-le bouillir. Ajoutez ensuite le poulet coupé en dés dans la bouillie et laissez mijoter. Étape 8 : Mettez les oignons dans l'huile et faites-les bouillir dans l'huile d'oignon. Ajoutez ensuite l'huile d'oignon une fois le poulet cuit. Étape 9 : Mettez le céleri et les baies de goji coupés en dés dans la bouillie et faites cuire, puis ajoutez un peu de sauce soja, remuez uniformément et poursuivez la cuisson.3. Conseils pour manger de la bouillie de champignons et de poulet La bouillie de champignons shiitake et de poulet peut aider à compléter les besoins alimentaires du corps humain. Les champignons et les aliments à base de viande maigre sont riches en zinc, et les légumes verts ajoutés sont riches en diverses vitamines. |
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