Comment manger du riz noir ? L'efficacité et la fonction du riz noir

Le riz noir est une sorte de riz. Qu'il s'agisse de riz gluant ou de riz japonica, tant qu'il est de couleur plus foncée, il peut être classé comme riz noir. Le riz noir est l’une des variétés de riz les plus importantes et il a les fonctions de riz de longévité et de riz médicinal. Ensuite, nous vous présenterons comment manger du riz noir et comprendrons les effets et les fonctions du riz noir.

Comment manger du riz noir ? L'efficacité et la fonction du riz noir

1. Comment manger du riz noir – Bouillie de riz noir aux huit trésors

Étape 1 : Faites tremper les haricots mungo, les haricots rouges et les champignons blancs la veille.

Étape 2 : Mettez d'abord les graines de coix, qui sont plus difficiles à cuire, dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir. Après ébullition, ajoutez les haricots rouges, les haricots mungo et les champignons blancs.

Étape 3 : Attendez que les graines de coix deviennent dodues et gonflées avant d'ajouter le riz japonica.

Étape 4 : Après que la bouillie ait cuit pendant environ une demi-heure, ajoutez les graines de lotus dans la bouillie et faites cuire ensemble.

Étape 5 : Couvrez et laissez mijoter à feu doux. Veillez à ne pas faire déborder la casserole. Remuez légèrement avec des baguettes pour éviter que la préparation ne colle.

Étape 6 : Ajoutez le zeste de mandarine lavé, l'aubépine et les dattes rouges, couvrez et poursuivez la cuisson pendant encore une demi-heure.

2. L’efficacité et la fonction du riz noir

Premièrement : le riz noir peut lutter contre le vieillissement, le riz noir a bon goût et est très moelleux. La valeur comestible du riz noir est très élevée et la préparation de bouillie est plus propice à la libération des nutriments du riz noir. La raison pour laquelle le riz noir est de couleur plus foncée est qu'il contient des anthocyanes, qui ont des effets anti-âge très puissants.

Deuxièmement : le riz noir peut réchauffer l'estomac et renforcer la rate. Le riz noir est riche en minéraux tels que le cuivre et le manganèse, et sa teneur est environ 3 fois supérieure à celle du riz ordinaire. Le riz noir peut stimuler l'appétit et renforcer la rate, et peut favoriser la circulation sanguine pour nourrir les yeux.