Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de dattes rouges et d'ignames

Les dattes rouges et l’igname sont deux ingrédients courants dans la vie. Ils sont riches en nutriments et ont d’excellents effets nourrissants. La bouillie de dattes rouges et d’ignames préparée avec ces ingrédients principaux est l’une des bouillies les plus adaptées à la consommation hivernale. C’est juste que certains amis ne sont pas très doués en cuisine et ne savent pas comment préparer la bouillie de dattes rouges et d’ignames. En fait, cette bouillie est très simple à préparer. Les amis qui veulent apprendre peuvent jeter un œil à mon introduction spécifique aux ingrédients et aux étapes de la bouillie de dattes rouges et d’ignames.

Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de dattes rouges et d'ignames

Ingrédients pour la bouillie de dattes rouges et d'ignames

Lorsque vous préparez de la bouillie de dattes rouges et d'ignames à la maison, vous n'avez besoin que de préparer dix dattes, cent grammes d'ignames, cinquante grammes de riz, une quantité appropriée d'eau et une petite casserole.

Étapes pour préparer la bouillie de dattes rouges et d'ignames

1. Utilisez un économe pour éplucher l'igname fraîche préparée, puis coupez-la en morceaux de votre choix. Lavez les dattes à l'eau claire et réservez-les après les avoir lavées.

2. Mettez de l'eau propre dans la casserole, rincez le riz et mettez-le dans la casserole, puis allumez le feu et faites-le chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition. Ensuite, baissez le feu et laissez mijoter doucement. Au bout d'une vingtaine de minutes, le riz dans la casserole deviendra tendre.

3. Une fois que le riz dans la casserole est tendre, mettez l'igname coupée et les dattes rouges trempées dans la casserole et faites-les cuire ensemble. À ce stade, vous devez continuer à utiliser un feu doux et le temps de cuisson est d'environ quinze minutes.

4. Éteignez le feu après la cuisson, n'ouvrez pas le couvercle, laissez mijoter pendant environ dix minutes, sortez la bouillie parfumée de dattes rouges et d'ignames et vous pouvez la manger. Cette bouillie peut non seulement reconstituer le sang, mais aussi réchauffer et nourrir le yang des reins, ce qui est très bénéfique pour les douleurs lombaires et aux jambes.