Comment faire du porridge végétarien Sanbao

Je pense que beaucoup de gens aimeraient savoir comment préparer la bouillie végétarienne Sanbao. Laissez-moi vous expliquer comment procéder.

Comment faire du porridge végétarien Sanbao

Cuisine et efficacité

Recettes pour la gastrite

goût

Processus de goût salé et frais : ébullition

Ingrédients pour le porridge végétarien Sambo :

Ingrédients : 100 g de riz poli, 50 g de champignons de Paris, 80 g de millet

Accessoires : 5g de carottes

Assaisonnement : 5 g de gingembre, 2 g de sel, 1 g de glutamate monosodique

Comment faire du porridge végétarien Sanbao

1. Lavez les champignons de Paris frais, blanchissez-les avec le gingembre râpé dans une casserole, rincez et égouttez.

2. Blanchir les carottes dans l’eau bouillante et égoutter.

3. Lavez le millet, faites-le légèrement tremper, mettez-le dans un wok et faites-le revenir avec de l'huile.

4. Lavez le riz japonica et faites-le tremper dans de l'eau froide. Lorsque les grains de riz gonflent et deviennent blanc laiteux, écrasez-les avec une cuillère.

5. Ajoutez environ 1000 ml d'eau froide dans la casserole, ajoutez le riz japonica et faites-le bouillir à feu vif, remuez-le plusieurs fois, puis laissez-le mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie, ajoutez les champignons de paille, le millet, les carottes et le gingembre râpé, et faites cuire pendant environ 10 minutes, ajoutez du sel et du MSG, remuez bien et servez.

Conseils - Incompatibilité alimentaire

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »

Millet : Le millet ne doit pas être consommé avec des amandes.