Bouillie d'œufs au sucre de roche

La méthode de fabrication de la bouillie d'œufs au sucre de roche est en fait similaire à celle de la bouillie d'œufs. Vous comprendrez après avoir lu le contenu préparé par l'éditeur.

Bouillie d'œufs au sucre de roche

En Chine, l'alimentation a une histoire millénaire. On trouve des traces de porridge dans le « Livre des Zhou ». On croit traditionnellement que le porridge permet de maintenir la santé. De nombreuses personnes boivent toujours du porridge lorsqu'elles ont un rhume, se sentent mal ou ont peu d'appétit pour améliorer leur force physique et récupérer rapidement.

Ingrédients pour la bouillie d'œufs au sucre de roche

1 œuf, 30 g de sucre cristallisé, 30 g de riz blanc, 2000 cc d'eau

Comment faire de la bouillie d'œufs au sucre candi

1. Lavez le riz et réservez-le.

2. Prenez les œufs, battez le liquide d'œuf et réservez.

3. Prenez un pot en argile, mettez le riz blanc préparé à l'étape 1 dans le pot, ajoutez 2000 cc d'eau et faites cuire en bouillie.

4. Ajoutez le sucre candi à l'étape 3 et le liquide d'œuf à l'étape 2, mélangez bien et laissez cuire jusqu'à ce que le mélange soit homogène. C'est prêt à manger.

Le sucre candi est sucré, neutre par nature et pénètre dans les méridiens des poumons et de la rate ;

Il a pour effet de nourrir le milieu et de reconstituer le qi, d'harmoniser l'estomac et d'humidifier les poumons ; le sucre de roche nourrit le yin et produit du liquide corporel, humidifie les poumons et soulage la toux, et a un bon effet thérapeutique auxiliaire sur la toux sèche, la toux sèche sans expectorations et les expectorations avec du sang ;

Il est utilisé contre la toux et l'asthme causés par la sécheresse pulmonaire, l'insuffisance pulmonaire, le vent, le froid et la fatigue, le paludisme chez les enfants, la dysenterie, les aphtes et les maux de dents causés par le vent et le feu. Le sucre candi a pour effet de favoriser la production de liquide et d'humidifier les poumons, d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de soulager la toux et de résoudre les mucosités, de soulager les maux de gorge et de réduire la turbidité. Il peut être utilisé pour traiter la perte d’appétit, la toux sèche, l’asthme, la bouche sèche et la soif, les maux de gorge et l’hypertension artérielle.