Comment faire de la bouillie d'asperges

La méthode de préparation de la bouillie d'asperges n'est pas aussi difficile que vous le pensez. Laissez-moi vous la présenter ci-dessous.

Bouillie d'asperges

Cuisine et efficacité : Recettes de conditionnement pulmonaire Recettes nourrissantes Yin Recettes expectorantes Recettes contre la tuberculose Artisanat : Cuisine

Ingrédients pour la bouillie d'asperges

Ingrédients principaux : 60 grammes de riz japonica

Accessoires : 20 g d'asperges cochinchinensis

Assaisonnement : 20 g de sucre candi

Comment faire de la bouillie d'asperges

Mettez les asperges dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir. Après 30 minutes d'ébullition, filtrez le résidu et récupérez le jus. Ajoutez plus d'eau et faites bouillir pour extraire le jus. Faites cela 3 fois. Ajoutez le jus et le riz gluant lavé pour faire cuire la bouillie. Une fois cuit, ajoutez le sucre candi et laissez cuire encore 1 à 2 fois.

Conseils de santé

1. Nourrit le yin et humidifie les poumons, favorise la production de liquide et soulage la toux.

2. Il est utilisé chez les patients atteints de tuberculose pulmonaire qui présentent un déficit en yin des reins, une chaleur interne due à un déficit en yin, un manque de liquide corporel et une bouche sèche ; un déficit en yin des poumons avec chaleur, une toux sèche ou aucune expectoration, du sang dans les expectorations, une faible fièvre l'après-midi et des sueurs nocturnes.

3. Il ne convient pas aux personnes souffrant de douleurs abdominales dues à un manque de froid ou de toux due au vent froid.

Incompatibilité alimentaire

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »