Bouillie de riz aux légumes verts et au porc haché

Présentation : C'est un aliment complémentaire pour mon fils. Il peut être consommé par les bébés à partir de 8 mois !

Grâce à l'ajout de millet, il est bon pour la nutrition et le sommeil du bébé. Il contient de la viande et des légumes, et la nutrition est plus équilibrée ! Ingrédients : 50 g de riz, 30 g de millet, 30 g de porc haché, 1 légume vert. Ingrédients auxiliaires : quantité appropriée d'huile, quantité appropriée de sel, quantité appropriée de gingembre

1. Coupez à l'avance la viande maigre en viande hachée, ajoutez du gingembre, de l'huile et du sel pour faire mariner pour une utilisation ultérieure ;

2. Lavez le riz et le millet, ajoutez environ 8 fois la quantité d’eau et faites-les cuire jusqu’à obtenir une bouillie à deux céréales ;

3. Lavez et coupez les légumes ;

4. Ajoutez la viande hachée préparée dans la bouillie et faites cuire pendant environ 5 à 10 minutes ;

5. Ajoutez ensuite les légumes et faites cuire ensemble ;

6. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre et les légumes tendres ! Astuces : Cette bouillie n'est salée que lorsque la viande est marinée, et aucun sel n'est ajouté par la suite ! Les bébés de plus d'un an peuvent ajouter un peu plus de sel pour assaisonner, mais les bébés de moins d'un an devraient essayer de ne pas en ajouter~!

Comment choisir les légumes verts

Lors du choix, faites attention à ce que les feuilles des légumes soient pleines, brillantes, droites et vivantes. Ces légumes seront plus frais, tandis que les légumes aux feuilles molles et fanées ne sont pas très frais.

De plus, les feuilles des légumes verts sont relativement molles et fines et s'abîment facilement. Lorsqu'elles sont groupées et vendues, vous devez veiller à sélectionner celles dont les feuilles et les tiges sont relativement intactes et à vous assurer que les parties groupées sont intactes et non endommagées.

Le point le plus important est que si vous aimez le goût sucré, croustillant et tendre, vous devriez choisir des moules plutôt que des légumes blancs. Parce que les moules sont croustillantes et délicieuses, tandis que les légumes blancs ont un goût légèrement astringent.

Pour savoir si les légumes verts sont des moules ou des blancs, il faut surtout vérifier si les tiges au-dessus des racines sont vertes ou blanches. Si elles sont vertes, ce sont des moules. Les tiges du muesli sont de couleur verte, mais sont également relativement fines et fines, et les feuilles sont relativement petites ; tandis que les tiges du muesli à lèvres blanches sont plus larges et plus épaisses, et les feuilles sont plus grandes.