Comment faire de la bouillie de patates douces et de riz noir

Riz noir (100 grammes) : doux par nature, sucré au goût. Il a pour fonction de renforcer la rate et de reconstituer le Qi, de nourrir le sang et le yin et de tonifier les reins. Il contient 18 types d'acides aminés et du sélénium, du fer, du zinc, du calcium, du manganèse, du molybdène, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine B6 et d'autres ingrédients. Une consommation à long terme a des effets nourrissants, hydratants, assombrissants et anti-âge pour les cheveux.

Patate douce (150g) : également connue sous le nom de patate douce, de nature chaleureuse et de goût sucré. Fonctions : Nourrir le milieu et harmoniser le sang, reconstituer le qi et produire du liquide corporel, détendre les intestins et l'estomac et soulager la constipation. Contient des protéines, du maltose, du glucose, de la vitamine A, de la vitamine C, de la niacine, de la riboflavine, du calcium, du phosphore, etc. Des recherches modernes montrent que manger plus de pommes de terre fraîches peut réduire le cholestérol plasmatique, maintenir l’élasticité artérielle, prévenir l’athérosclérose, prévenir les maladies du collagène, maintenir la lubrification du tube digestif, des voies respiratoires et de la cavité articulaire, et prévenir le cancer du côlon et le cancer du sein.

Dattes rouges (50 grammes) : chaudes par nature, sucrées par goût. Fonction : tonifie la rate et l'estomac, reconstitue le Qi et produit du liquide corporel, régule les systèmes Ying et Wei et détoxifie les drogues. Il contient une variété d’acides aminés, d’acides organiques, de mucus, de vitamines, de calcium, de phosphore, de fer, etc. Les jujubes ont pour effet de prévenir l'asthme et le purpura allergique. Des expériences sur des animaux ont montré que les jujubes peuvent protéger le foie, améliorer la force musculaire et augmenter le poids.

Ingrédients : un peu de sucre blanc.

Caractéristiques de la recette : sucrée, parfumée et moelleuse, elle a pour effet de tonifier le milieu et de reconstituer le Qi, de nourrir le sang et d'apaiser l'esprit, de favoriser les fluides corporels et d'étancher la soif.

Comment faire de la bouillie de patates douces et de riz noir

2. Ajoutez la quantité appropriée d'eau dans la casserole, portez à ébullition, mettez le riz noir, faites cuire quelques minutes, éteignez le feu, versez dans un récipient et laissez tremper pendant plus de 3 heures.

3. Ajoutez la quantité appropriée d'eau dans la casserole, mettez les patates douces et les dattes rouges, portez à ébullition à feu vif, puis ajoutez le riz noir trempé. Après avoir fait bouillir à nouveau, passez à feu doux et laissez cuire pendant une demi-heure. Ajoutez le sucre blanc après la cuisson. Wang Tongcui, Jiangsu