Bouillie de saumon en dés

Bouillie de saumon en dés

Saumon, sel, poivre noir, riz, champignons shiitake

1. Lavez le saumon, épluchez-le, coupez-le en dés et faites-le mariner avec un peu de sel et de poivre noir.

2. Portez à ébullition, ajoutez une tasse de riz (plus ou moins) et laissez cuire environ 20 minutes. C'est cuit quand ça semble presque cuit. Ajoutez les champignons coupés en dés au milieu. J'ai utilisé deux petits champignons, qui doivent être trempés. Coupez un morceau de bacon en petites lanières et ajoutez-les dans la marmite de riz. Je l'ai acheté frais au marché du matin, et il a meilleur goût que ceux du supermarché, et ressemble plus au bacon du Hunan (il me manque~~). Je reviendrai plus tard pour partager la récolte de ce marché matinal~~~

Laissez cuire quelques minutes, ajoutez le saumon coupé en dés, les haricots, le maïs, etc. et laissez bouillir encore une minute ou deux. Vous pouvez décider vous-même du degré de salinité. Haha, c'est délicieux et ça n'a pas d'odeur de poisson.

1. Le saumon est riche en acides gras insaturés, qui peuvent réduire efficacement les lipides sanguins et le cholestérol, prévenir et traiter les maladies cardiovasculaires. Deux repas par semaine peuvent réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

Manger des filets de saumon[1] réduit d’un tiers le risque de décès par crise cardiaque. Le saumon contient également une substance appelée astaxanthine, qui est un antioxydant très puissant. [5] Les acides gras oméga-3 qu’il contient sont essentiels pour le cerveau, la rétine et le système nerveux et peuvent améliorer la fonction cérébrale, prévenir la maladie d’Alzheimer et prévenir la perte de vision.

2. Le saumon peut prévenir efficacement l'apparition et le développement de maladies chroniques telles que le diabète. Il a une valeur nutritionnelle élevée et jouit de la réputation de « trésor de l'eau ».