L'efficacité et la fonction de la bouillie de foie de porc mijotée

Le foie de porc a certains effets thérapeutiques sur la carence sanguine, la chlorose, la cécité nocturne, les yeux rouges, l'œdème, le pied d'athlète et d'autres maladies.

Le riz est riche en nutriments, contenant une variété d'acides aminés, de sucres, de vitamines B, de calcium, de phosphore, de fer, etc. Il peut reconstituer le qi et éliminer la soif.

Conseils de vie

Il est comestible pour le grand public.

Comment choisir son foie de porc ? Le foie de porc est riche en nutriments, a bon goût et est très apprécié des consommateurs. Le foie de porc peut être divisé en foie en poudre, foie de farine, foie engourdi, foie de pierre, foie de porcs morts et foie de porcs injectés. Les deux premiers sont de qualité supérieure, les deux du milieu sont de qualité inférieure et les deux derniers sont de qualité inférieure.

La texture est douce et tendre. Vous pouvez insérer votre doigt dans la coupe avec un peu de force. Le goût est délicieux et tendre après la cuisson. La différence est que le premier a la couleur du foie de poulet, tandis que le second est rouge ocre.

Il y a des toiles blanches évidentes sur le dos. La partie coupée n'est pas aussi tendre que le foie en poudre et le foie en farine. Après la cuisson, il est dur et difficile à mâcher.

Il est de couleur rouge foncé et plus dur que les trois types ci-dessus. Il n'est pas facile d'y insérer un doigt, même en forçant un peu. Il faut le mâcher davantage avant de le manger.

La couleur est rouge pourpre, il y a un excès de sang qui déborde après la coupe, et quelques-uns ont des cloques épaisses. Bien qu'il n'y ait aucune trace après que le vendeur l'ait déterré, il n'a pas de goût frais après la cuisson. Comme le temps de cuisson pour faire de la soupe ou du sauté est court, il est difficile de tuer les bactéries et sa consommation est nocive pour la santé.

La couleur est rouge ocre et semble blanche, et elle est plus pleine que le foie de porc qui n'a pas été rempli d'eau. Il coulera là où vous appuyez avec votre doigt et se rétablira après un moment. L'eau débordera là où elle est coupée, et elle transportera également des bactéries après une courte période de température élevée, ce qui n'est pas bon pour la santé.