Comment nettoyer les champignons Enoki Comment nettoyer les champignons Enoki

Le champignon Enoki est un champignon comestible courant. Il est délicieux, nutritif et présente d'excellents bienfaits pour la santé. De nombreuses personnes aiment le manger, mais les gens pensent que le lavage des champignons Enoki est un gros problème et il semble qu'ils ne puissent jamais être lavés. Alors, comment devrions-nous nettoyer les champignons Enoki en temps normal ? Comment le nettoyer le plus proprement possible ?

Comment nettoyer les champignons Enoki Comment nettoyer les champignons Enoki

1. Blanchir à l'eau bouillante

Pour nettoyer les champignons enoki, vous pouvez les blanchir dans de l'eau bouillante. La méthode spécifique consiste à retirer les racines des champignons enoki frais que vous avez achetés, à les diviser en petits morceaux, puis à mettre de l'eau dans une casserole et à la faire bouillir, puis à blanchir les champignons enoki dans la casserole et à les sortir avec une passoire après deux minutes. Les champignons enoki lavés de cette manière sont particulièrement propres.

2. Lavez les champignons Enoki dans un sac en plastique

Vous pouvez également utiliser des sacs en plastique pour faciliter le lavage des champignons enoki. Utilisez un couteau pour couper la saleté à la racine des champignons enoki achetés, mettez-les dans un sac en plastique, rincez-les à l'eau claire, puis attachez-les, frottez-les d'avant en arrière à l'extérieur avec vos mains, changez l'eau deux fois au milieu et enfin sortez les champignons enoki. Ils seront lavés très proprement et ne seront pas dispersés partout.

3. Lavez les champignons Enoki en les faisant tremper

Lors du nettoyage des champignons enoki, vous pouvez également utiliser la méthode de trempage pour les nettoyer. Il est préférable de mettre de l'eau de lavage du riz dans une bassine, de couper deux centimètres de la racine des champignons enoki, de les diviser en petits morceaux, de les faire tremper dans l'eau de lavage du riz, de les sortir après trois ou quatre heures et de les rincer à l'eau claire. À ce moment-là, toute la saleté des champignons enoki peut être éliminée.