Comment retirer le sable des palourdes ? Comment nettoyer les palourdes le plus proprement possible ?

Les palourdes sont l'un des fruits de mer les plus courants. Leur chair est tendre et leur valeur nutritionnelle est élevée. On peut les préparer en soupe, les faire bouillir ou les faire sauter. Cependant, bien que les palourdes soient délicieuses, elles sont difficiles à nettoyer et il reste souvent des résidus de sable dessus. Alors, comment retirer le sable des palourdes ? Je vous enseignerai plus tard quelques bonnes méthodes et vous dirai comment nettoyer les palourdes le plus proprement possible.

Comment retirer le sable des palourdes ? Comment nettoyer les palourdes le plus proprement possible ?

1. Ajoutez du fer aux palourdes pour éliminer le sable

Pour nettoyer les palourdes, si vous voulez qu'elles crachent le sable qu'elles contiennent, le mieux est de les faire tremper dans de l'eau, puis d'y insérer un clou en fer ou un couteau de cuisine en fer et de les laisser tremper ensemble. Au bout de deux ou trois heures, les palourdes crachent le sable qu'elles contiennent et peuvent être consommées à volonté après les avoir lavées à l'eau claire.

2. Ajoutez de l'huile de sésame pour éliminer le sable des palourdes

Après avoir acheté les palourdes, mettez-les dans une bassine, ajoutez de l'eau propre, puis ajoutez environ dix grammes d'huile de sésame, puis laissez les palourdes tremper dans l'eau d'huile de sésame. À ce moment-là, l'huile de sésame isolera une partie de l'eau de l'air, et les palourdes manqueront d'oxygène dans l'eau, puis elles étireront leur corps à l'extérieur pour respirer, obtenant ainsi un bon effet nettoyant et permettant aux palourdes de recracher rapidement le sable dans leur corps.

3. Ajoutez du sel de mer pour éliminer le sable des palourdes

Lorsque vous achetez des palourdes, n'oubliez pas de demander au vendeur du sel de mer. Une fois rentré chez vous, mettez le sel de mer dans de l'eau propre, puis mettez les palourdes dans l'eau salée de mer. Changez l'eau toutes les heures. Vous trouverez du sable de Dali dans l'eau. Après avoir trempé trois ou quatre fois, le sable contenu dans le corps des palourdes sera recraché. Si vous trouvez des palourdes mortes, assurez-vous de retirer le sable manuellement pour éviter qu'une mauvaise palourde ne gâche toute la marmite de soupe.