Comment faire de la mélisse Comment faire de la mélisse

Tout le monde a dû entendre parler de la pâte de nèfle de Chuanbei, et de nombreuses personnes ont pris ce médicament, utilisé pour traiter la toux et les expectorations. Cependant, le nèfle est trop froid et n'est pas bon pour la santé, et ce médicament ne peut être utilisé que pour traiter la toux due au vent et à la chaleur. La pâte de citron est bouillie selon une certaine proportion, elle a donc de meilleurs effets médicinaux. Elle peut être consommée par la plupart des gens, et nous pouvons également la fabriquer nous-mêmes.

Comment faire de la mélisse

1. Lavez d'abord le citron frais à l'eau claire, puis coupez-le en fines tranches, mettez le citron tranché dans le cuiseur vapeur, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi, un peu de sucre brun, ajoutez la quantité appropriée d'eau propre, faites bouillir à feu vif, puis faites-le cuire lentement à la vapeur à feu doux. Il est préférable de le cuire à la vapeur pendant 24 heures, afin que le citron puisse être cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.

2. Ensuite, préparez un récipient en verre propre et placez-le dans le stérilisateur pour le désinfecter. Cela tuera les bactéries et les virus présents dans le récipient, ce qui est bénéfique pour la conservation de la pâte de citron. Retirez la pâte de citron cuite à la vapeur, placez-la à température ambiante et laissez-la refroidir naturellement. Mettez ensuite la pâte de citron dans le récipient en verre préparé, couvrez-le avec un couvercle et réfrigérez-le.

Recette de mélisse

1. Préparez d’abord quelques citrons et une quantité appropriée de sucre candi jaune. Ajoutez une petite quantité de sel et d'eau dans la bassine, faites tremper le citron dans l'eau légèrement salée, puis frottez doucement le citron après un quart d'heure pour laver la cire à l'extérieur du citron, puis rincez-le deux fois à l'eau claire. Ensuite, préparez des écorces de mandarine séchées. Plus l'écorce de mandarine est vieille, plus son effet médicinal sera important.

2. Lavez la peau de mandarine et coupez-la en petits morceaux. Coupez le citron nettoyé en fines tranches. Mettez d'abord les tranches de citron dans la marmite, puis ajoutez la peau de mandarine, puis ajoutez le sucre candi préparé. Ajoutez une quantité appropriée d'eau sur le côté de la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant quinze heures. Ensuite, versez la pâte de citron dans le récipient préparé.