Les dattes rouges fraîches sont sucrées et riches en eau, ce qui peut humidifier le yin et favoriser la production de fluides corporels. Les dattes rouges séchées peuvent être utilisées pour faire de la soupe ou cuites à la vapeur pour soulager la toux et prévenir l'asthme. En même temps, les dattes rouges peuvent être cuites à la vapeur avec de la farine de riz gluant pour préparer un délicieux plat froid. Le riz gluant cuit à la vapeur aux dattes rouges présente de nombreux avantages. Il est non seulement beau, mais stimule également l'appétit, nourrit le sang et apaise l'esprit. L'efficacité et la fonction du riz gluant cuit à la vapeur avec des dattes rouges1. Il a pour effet de tonifier le milieu et de reconstituer le qi Le riz gluant cuit à la vapeur aux dattes rouges est préparé en cuisant à la vapeur des dattes rouges et de la farine de riz gluant. La farine de riz gluant peut nourrir le cœur et reconstituer le qi, tandis que les dattes rouges ont également pour effet de nourrir le sang et le qi. La combinaison des deux peut mieux nourrir le sang et le qi. Ce n'est pas seulement courant dans les restaurants, mais aussi dans les familles ordinaires, les gens préparent souvent du riz gluant cuit à la vapeur avec des dattes rouges comme apéritif ou collation. Manger un peu pendant votre temps libre peut reconstituer le qi et le sang et améliorer votre condition physique. 2. Il a pour effet de renforcer la rate et l'estomac Le riz gluant est doux par nature et peut réchauffer la rate et l'estomac. Les personnes souffrant de problèmes de rate et d'estomac ou de constitution fragile peuvent obtenir l'effet de réchauffer et de nourrir l'estomac en mangeant du riz gluant. En même temps, les dattes rouges sont également un bon produit pour renforcer la rate et l'estomac. Les personnes ayant un manque de qi et de sang et un manque d'énergie peuvent manger des dattes rouges pour renforcer la fonction de la rate et de l'estomac. Par conséquent, le riz gluant cuit à la vapeur avec des dattes rouges est un mets délicat qui peut rendre la rate et l’estomac plus sains. 3. Il peut soulager les symptômes de la transpiration nocturne Le riz gluant peut être astringent. Les patients qui souffrent souvent de sueurs nocturnes pendant leur sommeil peuvent consommer du riz gluant pour soulager les symptômes. Les dattes rouges peuvent reconstituer le qi et le sang. La raison pour laquelle les gens souffrent de sueurs nocturnes est en partie due à une faiblesse du corps. Manger du riz gluant cuit à la vapeur avec des dattes rouges peut non seulement reconstituer le qi et le sang du corps, mais aussi traiter les sueurs nocturnes et vous permettre de bien dormir la nuit. 4. Il a pour effet de réduire le cholestérol Les dattes rouges peuvent favoriser la production de globules blancs, réduire le taux de cholestérol sérique et protéger le foie. Par conséquent, manger régulièrement du riz gluant cuit à la vapeur avec des dattes rouges peut aider à contrôler correctement la teneur en cholestérol dans le sérum. Dans le même temps, la vitamine C contenue dans les dattes rouges peut décomposer l’excès de cholestérol en acide biliaire, réduisant ainsi le risque de calculs biliaires. |
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