Valeur nutritionnelle des coques de châtaignes d'eau Valeur médicinale des coques de châtaignes d'eau

La coque de châtaigne d'eau est l'enveloppe extérieure du fruit de la châtaigne d'eau, une plante aquatique. Elle est principalement sauvage. Les jeunes feuilles, les tiges et les fruits de cette plante sont tous comestibles. La coque du fruit peut être utilisée comme médicament après avoir été récoltée. Elle contient également une variété de nutriments bénéfiques pour le corps humain. Quelle est donc la valeur nutritionnelle de la coque de châtaigne d'eau ? Qu'en est-il de sa valeur médicinale ?

Valeur nutritionnelle des coques de châtaignes d'eau Valeur médicinale des coques de châtaignes d'eau

1. Valeur nutritionnelle de la coque de châtaigne d'eau

La valeur nutritionnelle de la châtaigne d'eau n'est pas élevée. Elle ne contient que quelques oligo-éléments, minéraux et cellulose. De plus, ces substances sont difficiles à absorber et à utiliser par le corps humain. Par conséquent, la châtaigne d'eau ne doit pas être consommée directement. Si vous voulez la manger, vous devez la rôtir et la réduire en poudre avant de la manger.

2. Valeur médicinale de la coquille de châtaigne d'eau

Les coques de châtaignes d'eau contiennent des ingrédients médicinaux qui peuvent nettoyer le foie et la vésicule biliaire, favoriser la diurèse et réduire l'enflure, et peuvent également résister aux virus, inhiber la carcinogenèse cellulaire et la régénération des cellules cancéreuses. Elles peuvent être utilisées pour traiter de nombreuses maladies courantes chez l'homme, telles que la cirrhose et l'ascite. Pendant le traitement, elles peuvent être bouillies avec de l'eau puis prises à la place du thé. En outre, les coques de châtaignes d'eau sont également une substance médicinale couramment utilisée dans le traitement traditionnel du cancer, mais leur efficacité spécifique ne peut pas être vérifiée et elles existent principalement sous forme de remèdes populaires.

3. La coquille de châtaigne d'eau peut dégriser la rate et soulager l'alcool

La coquille de châtaigne d'eau a un certain effet détoxifiant. Elle peut revigorer la rate et favoriser la décomposition des toxines de l'alcool dans le corps humain. Les gens peuvent prendre de la coquille de châtaigne d'eau après avoir bu, ce qui peut jouer un rôle évident dans la sobriété. La meilleure façon de la prendre est de faire bouillir la coquille de châtaigne d'eau avec de l'eau, d'ajouter une quantité appropriée de miel pour assaisonner après avoir obtenu le liquide, puis de la prendre directement après avoir bien mélangé.