Comment faire du riz à l'ananas ? Méthodes courantes de préparation du riz à l'ananas

Le riz à l'ananas est la spécialité locale la plus célèbre de Hainan. Il a un fort arôme d'ananas et est particulièrement délicieux. Vous pouvez également le préparer à la maison. Mais certaines personnes ne savent pas comment faire cuire le riz à l’ananas et ne savent pas comment le faire cuire. Je vais écrire les méthodes courantes de cuisson du riz à l’ananas et vous dire comment le faire cuire.

Comment faire du riz à l'ananas ? Méthodes courantes de préparation du riz à l'ananas

Ingrédients pour le riz à l'ananas

Pour préparer du riz à l'ananas, vous devez préparer un ananas, un poivron vert, une saucisse, un demi-oignon et un bol de riz. Enfin, préparez une petite quantité de poudre de café, des oignons verts hachés, du gingembre émincé, de l'ail émincé, du sel, des graines de sésame blanches et d'autres ingrédients, ainsi qu'une petite quantité d'essence de poulet.

Étapes pour faire du riz à l'ananas

1. Lavez l'ananas à l'eau claire, puis brossez ses feuilles avec une brosse. Utilisez un couteau pour couper l'ananas en deux, en prenant soin d'éviter les feuilles et de les garder intactes.

2. Utilisez un couteau pour couper la chair de l'ananas, puis retirez-la. Ensuite, veillez à ne pas endommager la peau de l'ananas. Mettez de côté la chair et la peau de l'ananas retirées pour une utilisation ultérieure.

3. Lavez les poivrons verts et les oignons et coupez-les en petits dés. Coupez le jambon et l'ananas en petits dés. Hachez le gingembre, l'ail et les oignons en morceaux émincés et réservez.

4. Chauffez l'huile dans la poêle, ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite le poivron vert et l'oignon et faites revenir uniformément. Ajoutez le riz dans la poêle et ajoutez la quantité appropriée de sel. Ajoutez ensuite le café en poudre et faites revenir uniformément. Ajoutez ensuite le jambon en dés et l'ananas dans la poêle et faites revenir ensemble.

5. Enfin, ajoutez l'essence de poulet pour rehausser la saveur, puis sortez le riz frit et mettez-le dans la coque d'ananas, puis saupoudrez de graines de sésame blanches préparées pour la garniture.