Comment faire de la pâte de nèfle ? Comment faire de la pâte de nèfle ?

La pâte de nèfle est un aliment préparé à partir de nèfles. Elle a un goût sucré, peut dégager les poumons et soulager la toux. C'est l'aliment préféré des personnes atteintes d'un rhume et de toux en hiver. Cependant, la pâte de nèfle que les gens consomment habituellement est principalement constituée de produits transformés et rarement préparée à la maison. En fait, faire de la pâte de nèfle n'est pas compliqué. Je vous écrirai la méthode plus tard et vous saurez comment faire de la pâte de nèfle après l'avoir lu. Vous pouvez le préparer à la maison à tout moment, quand vous en avez besoin.

Comment faire de la pâte de nèfles Comment faire de la pâte de nèfles

Ingrédients pour la pâte de nèfles

Pour préparer la pâte de nèfles, vous devez préparer un kilo de nèfles fraîches et veiller à choisir des nèfles mûres. Préparez également 20 grammes de Fritillaria cirrhosa, 100 grammes de miel et 100 grammes de sucre candi.

Comment faire de la pâte de nèfles

1. Lavez les nèfles préparées à l'eau claire, retirez la peau, puis retirez le cœur, puis mettez-les dans un robot culinaire et battez la pulpe de nèfle en une pâte.

2. Transformez la Fritillaria cirrhosa préparée en poudre fine, ajoutez-la à la purée de nèfles transformée, puis ajoutez le miel préparé et le sucre candi, et mélangez-les lentement avec des baguettes.

3. Après avoir mélangé la pâte de nèfle avec les autres ingrédients à l'aide de baguettes, mettez-la dans le cuiseur vapeur, portez-la à ébullition à feu vif, puis faites-la cuire lentement à feu moyen ou doux pendant environ une heure. La pâte de nèfle dans la casserole sera prête et vous pourrez alors éteindre le feu.

4. Sortez la pâte de nèfle cuite à la vapeur, laissez-la refroidir, puis prenez une bouteille en verre propre, mettez-y la pâte de nèfle, fermez-la et mettez-la au réfrigérateur. En cas de toux ou de mal de gorge, vous pouvez en sortir un peu et le manger directement.