Comment faire des nèfles trempées dans du sucre candi Comment faire des nèfles trempées dans du sucre candi

En automne, la sécheresse automnale et les maux de gorge sont les plus courants. Si vous souhaitez nourrir vos organes internes et vous offrir un automne nourrissant, ne manquez pas l'aliment médicinal du nèfle trempé dans du sucre candi. Boire des nèfles trempées dans du sucre de roche tous les jours peut hydrater les poumons et réguler le qi et le sang. Je vais maintenant voir comment mieux préparer des nèfles trempées dans du sucre de roche et partager avec vous la méthode détaillée de préparation des nèfles trempées dans du sucre de roche.

Comment faire des nèfles trempées dans du sucre candi Comment faire des nèfles trempées dans du sucre candi

1. Ingrédients pour le nèfle trempé dans du sucre candi

L'ingrédient principal est le nèfle, suivi du sucre candi, puis préparez une quantité appropriée d'eau.

2. Comment faire tremper des nèfles dans du sucre candi

Étape 1 : Tout d’abord, faites tremper les nèfles dans de l’eau salée pendant cinq minutes.

Étape 2 : Coupez le nèfle en deux, retirez le noyau et la membrane intérieure blanche sous le noyau, et retirez également les tiges aux deux extrémités.

Étape 3 : Ajoutez de l’eau dans la casserole, assurez-vous que l’eau est suffisamment haute pour couvrir les nèfles et faites cuire pendant deux minutes.

Étape 4 : Ajoutez du sucre candi et laissez cuire encore cinq minutes pour voir si la chair du nèfle est devenue molle. Lorsqu'elle devient molle, vous pouvez éteindre le feu.

Étape 5 : Une fois refroidi, vous pouvez déguster le nèfle trempé dans du sucre candi.

3. Conseils pour faire tremper les nèfles dans du sucre candi

Il est relativement facile de sélectionner des nèfles. Les meilleures sont celles qui ont un duvet blanc relativement complet à la surface. Faites attention à la taille du nèfle. Les nèfles trop grosses ou trop petites ne sont pas comestibles. La couleur détermine la maturité du nèfle, et plus le nèfle est mûr, plus son goût est sucré. La meilleure façon de conserver le nèfle est de le stocker dans un endroit sec, mais il n'est pas adapté au réfrigérateur.