Recette de soupe à l'écorce de pastèque

Après avoir mangé de la pastèque en été, les gens jettent certainement l'écorce de pastèque. Cependant, l'écorce de pastèque peut être transformée en soupe à l'écorce de pastèque. Découvrons maintenant la méthode de préparation de la soupe à l'écorce de pastèque.

Recette de soupe à l'écorce de pastèque

1. Ingrédients pour l'écorce de pastèque : écorce de pastèque, viande, tranches de gingembre et assaisonnements.

2. Comment faire cuire l'écorce de pastèque (1) Nettoyez d'abord les os, puis faites-les mariner avec de la sauce soja, puis nettoyez à nouveau l'écorce de pastèque.

(2) Retirez la chair rouge et la peau verte de l'écorce de pastèque, puis coupez l'écorce en tranches. Mettez les os dans la casserole avec une quantité appropriée d'eau, puis augmentez le feu pour faire bouillir, puis baissez le feu et laissez mijoter. Mettez l'écorce de pastèque dans la casserole et laissez mijoter pendant plus d'une heure et demie.

(3) Lorsque l'écorce de pastèque est presque cuite, ajoutez les assaisonnements et les tranches de gingembre et portez à ébullition. La soupe d'écorce de pastèque est prête. Elle est très parfumée et a un très bon effet rafraîchissant sur le corps. C'est une très bonne soupe.

(4) La soupe à la peau de pastèque a un effet diurétique et anti-gonflement, elle élimine la chaleur et soulage la chaleur estivale. Elle peut notamment réduire la tension artérielle chez certains patients, éliminer la jaunisse, favoriser la circulation sanguine et soulager la douleur.