Quels sont les effets et la valeur nutritionnelle du melon

Quelle est la valeur nutritionnelle du melon ? Je crois que beaucoup d’amis ne le savent pas encore, alors laissez-moi vous donner une introduction détaillée à la valeur nutritionnelle de ce fruit.

Quelle est la valeur nutritionnelle du melon ?

Valeur nutritionnelle du melon

1. Le melon contient beaucoup de glucides et d'acide citrique et est riche en eau, ce qui peut soulager la chaleur estivale, favoriser la production de liquides corporels, étancher la soif et soulager l'agitation ;

2. L’invertase du melon peut convertir les protéines insolubles en protéines solubles, ce qui peut aider les patients souffrant d’insuffisance rénale à absorber les nutriments ;

3. La cucurbitacine B contenue dans les tiges de melon peut protéger le foie et atténuer les lésions hépatiques chroniques ;

4. Des recherches modernes ont montré que les graines de melon peuvent tuer les ascaris et les vers filaires ;

5. Le melon est riche en nutriments et peut reconstituer l’énergie et les nutriments nécessaires au corps humain.

Les bienfaits du melon

Lors d'un dîner au restaurant, une assiette de fruits est servie après le repas, composée généralement de pastèque, de papaye, de cantaloup et parfois de melon ridé. Mais de nombreux amis disent souvent qu'ils ont peur d'avoir des démangeaisons dans la gorge après avoir mangé du melon Hami ou du melon ridé, alors ils n'osent pas trop en manger. Le melon Hami du Xinjiang, le melon Hami de Lanzhou, le melon Hami américain et le melon ridé que nous mangeons aujourd'hui étaient collectivement appelés « melons » dans l'Antiquité. Selon les livres de médecine anciens, le melon est un fruit doux et froid par nature. Le Compendium of Materia Medica souligne également qu'il peut « étancher la soif, éliminer la chaleur et la fièvre et favoriser la miction ». En ce qui concerne la fonction de promotion de la diurèse, le melon n'est pas aussi bon que la pastèque, mais le degré de froid est comparable.

Cependant, le degré de froid des différents melons varie. Le melon Hami et le melon ridé ne sont pas si froids, mais ils ne conviennent toujours pas aux personnes souffrant de toux froide (démangeaisons de la gorge et mucosités fines). Cependant, comme ils peuvent éliminer la chaleur pulmonaire, ils conviennent particulièrement aux personnes souffrant de toux due à la chaleur (mal de gorge, voix rauque, mucosités jaunes) et peuvent soulager la toux et favoriser le qi pulmonaire.