Comment faire du yaourt à la pastèque ?

En parlant de pastèque, tout le monde sait que c'est le meilleur fruit pour soulager la chaleur en été. J'aime vraiment manger de la pastèque. De plus, la pastèque peut non seulement être mangée seule, mais aussi transformée en de nombreux plats délicieux. Alors aujourd'hui, je vais vous expliquer comment faire du yaourt à la pastèque :

Ingrédients de la recette

2 tasses de pulpe de pastèque épépinée, une demi-tasse de lait ou de jus de fruits, 2 tasses de yaourt.

Méthode de préparation

Tout d’abord, mettez la pulpe de pastèque et le lait ou le jus de fruits dans un robot culinaire et mixez pendant 10 minutes ; puis ajoutez le yaourt et mixez pendant 10 minutes supplémentaires. Assurez-vous de couper la pastèque dans un bol ou de gratter la pulpe de pastèque directement avec une cuillère pour conserver le jus de pastèque.

Groupe cible

Bébés âgés de 1 à 3 ans.

Conseils de santé

Le yaourt a les fonctions principales suivantes :

(l) Boire du yaourt peut surmonter l’intolérance au lactose. Certaines personnes sont allergiques au lactose contenu dans le lait frais et souffrent de diarrhée, de gargouillements abdominaux et d’indigestion après avoir bu du lait frais. Le yaourt frais contient de l’activité lactase, qui favorise la dégradation du lactose et prévient l’intolérance au lactose. Par conséquent, les personnes présentant une carence en lactase peuvent le consommer en toute sécurité.

(2) Le yaourt peut réduire le cholestérol. Le yaourt contient de l’acide 3-3-hydroxy-3-méthylglutarique et de l’acide lactique. Boire régulièrement du yaourt peut réduire considérablement le cholestérol, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées.

(3) Le yaourt a un effet préventif sur la constipation et la diarrhée bactérienne. Les acides organiques produits dans le yaourt peuvent augmenter la motilité intestinale, stimuler la sécrétion de suc gastrique et inhiber les bactéries nocives dans les intestins.

(4) Le yaourt peut inhiber le cancer. L’apparition du cancer est principalement due à une mutation cellulaire, c’est-à-dire à une prolifération anormale. La prévention du cancer consiste à prévenir la prolifération des cellules cancéreuses. De nombreuses expériences sur les animaux ont montré que le yaourt peut inhiber la prolifération des cellules cancéreuses et a un certain effet sur le traitement du cancer.

(5) Le yaourt a des effets bénéfiques sur la beauté. Boire régulièrement du yaourt peut hydrater la peau, améliorer la vue, renforcer les dents et améliorer les cheveux. La raison est que le yaourt est riche en calcium, qui est plus facile à digérer et à absorber et a un taux d’utilisation élevé. Il est bon pour les dents et les os ; le yaourt contient de nombreuses vitamines, parmi lesquelles la vitamine A et la vitamine B2 sont bonnes pour les yeux ; les acides aminés riches du yaourt sont bons pour les cheveux ; en même temps, comme le yaourt peut améliorer la fonction digestive, prévenir la constipation et inhiber la production et l'accumulation de substances nocives telles que les indoles phénoliques et les composés aminés dans l'intestin, il peut prévenir le vieillissement cellulaire et rendre la peau blanche et saine.