Comment faire une délicieuse peau de porc

La peau de porc est un ingrédient que beaucoup de gens n’aiment pas car elle est difficile à manipuler et certaines personnes ne savent pas comment la rendre délicieuse. En fait, il existe de nombreuses façons différentes de manger la peau de porc, permettant à chacun de profiter de différentes saveurs alimentaires. Je vous donnerai plus tard une introduction spéciale à la méthode de cuisson de la peau de porc. Une fois que vous l'aurez apprise, vous saurez comment la rendre délicieuse.

Comment faire une délicieuse peau de porc

1. Soupe de peau de porc

La soupe de peau de porc est l'une des façons courantes de manger de la peau de porc. Pour la préparer, vous devez préparer un morceau de peau de porc, une douzaine de dattes rouges et un peu de sel. Blanchissez la peau de porc à l'avance dans de l'eau bouillante, sortez-la, retirez la graisse et les poils de porc, puis coupez-la en morceaux et faites-la cuire avec des dattes rouges et de l'eau. Après la cuisson, ajoutez du sel comestible pour assaisonner, puis sortez-la et mangez.

2. Peau de porc mijotée à l'igname

L'igname mijotée avec de la peau de porc est également très délicieuse. Vous pouvez faire bouillir la peau de porc dans de l'eau propre pendant un certain temps, la sortir après la cuisson, la nettoyer, la couper en morceaux et couper l'igname en morceaux. Faites chauffer l'huile dans la casserole, ajoutez l'oignon vert haché et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la peau de porc dans la casserole et faites revenir, puis ajoutez la sauce soja, le vin de cuisine et d'autres assaisonnements, puis ajoutez une petite quantité d'eau, puis ajoutez l'igname, une petite quantité de piment râpé et du sel, faites mijoter le tout et vous pouvez manger.

3. Gelée de peau de porc

La gelée de peau de porc est délicieuse et la méthode n'est pas compliquée. Lors de sa préparation, lavez la peau de porc, mettez-la dans une casserole et ajoutez de l'eau propre pour faire bouillir. Une fois l'eau bouillante, faites-la bouillir pendant cinq minutes, sortez-la et nettoyez les poils de porc, grattez la graisse avec un couteau, puis coupez-la en fines lanières. Mettez de l'eau dans la casserole, ajoutez la peau de porc et mettez le poivre et l'anis et les autres épices dans la boîte à épices, ajoutez du sel et de la sauce soja extrêmement fraîche, puis ajoutez l'oignon vert et le gingembre, portez à ébullition à feu vif, puis faites cuire à feu doux pendant environ une heure. Éteignez le feu, sortez les segments de gingembre et d'oignon vert de la casserole, sortez la boîte d'assaisonnement, versez-les dans un récipient, laissez refroidir et mettez-le au réfrigérateur pour le laisser se solidifier naturellement. Après solidification, sortez-le, coupez-le en fines tranches, ajoutez vos assaisonnements préférés et vous pouvez le manger.