Comment faire de délicieuses boulettes de viande Comment faire de délicieuses boulettes de viande

Les boulettes de viande sont un délicieux aliment à base de porc qui contient la saveur et les nutriments du porc. Les boulettes de viande sont délicieuses et faciles à digérer, et conviennent aux personnes de tous âges. Voyons comment préparer de délicieuses boulettes de viande.

Comment faire de délicieuses boulettes de viande

1. Comment faire de délicieuses boulettes de viande – porridge aux boulettes de viande

Étape 1 : Lavez le brocoli et le riz, et coupez l’oignon et le gingembre en morceaux hachés.

Étape 2 : Faites mariner le porc haché à l’avance et ajoutez de la sauce soja légère, de l’oignon vert haché, du gingembre haché, de la fécule et de l’huile de sésame pour l’assaisonnement préliminaire.

Étape 3 : Après avoir lavé le riz, ajoutez une cuillère d'huile à salade et du sel et remuez plusieurs fois. Laissez mariner pendant une demi-heure après avoir bien mélangé.

Étape 4 : Le riz mariné est plus facile à cuire.

Étape 5 : Remuez le porc haché mariné dans un sens pour le rendre ferme, puis utilisez une cuillère pour le transformer en boulettes de viande. De cette façon, les boulettes de viande seront plus élastiques et plus moelleuses.

Étape 6 : Faites bouillir une casserole d’eau, puis mettez les boulettes de viande faites à la main dans l’eau.

Étape 7 : Une fois les boulettes de viande cuites, sortez-les, versez-les dans une nouvelle casserole d'eau et versez-y le riz mariné.

Étape 8 : Lorsque la bouillie devient épaisse, ajoutez les boulettes de viande, puis ajoutez le brocoli et laissez cuire encore cinq minutes.

2. Comment faire de délicieuses boulettes de viande – soupe aux boulettes de viande

Étape 1 : Coupez les légumes tels que les carottes, les asperges, les pommes de terre, etc. en morceaux, puis tranchez le gingembre.

Étape 2 : Faites bouillir une casserole entière d’eau, ajoutez les tranches de gingembre et portez à ébullition, puis ajoutez les boulettes de viande.

Étape 3 : Une fois que toutes les boulettes de viande sont bouillies et flottent, faites-les bouillir à feu vif pendant dix minutes et assaisonnez de sel.