Valeur nutritionnelle du filet de morue

Le filet de morue a une valeur nutritionnelle élevée et est apprécié à la fois en nutrition et en médecine traditionnelle chinoise. Ne sous-estimez donc pas ce petit ingrédient. Examinons de plus près la valeur nutritionnelle du filet de morue.

Valeur nutritionnelle du filet de morue

1. Valeur nutritionnelle du filet de morue

Le filet de morue a un goût sucré et constitue un aliment réchauffant et tonique. Si le filet de morue est utilisé comme médicament, il peut traiter des maladies telles que la cécité nocturne et les ulcères. Le filet de morue est nutritionnellement complet et riche en protéines, en matières grasses et en glucides. La teneur en vitamine A du filet de morue dépasse de loin celle des autres filets de poisson. Il existe de nombreuses façons de manger du filet de morue, qui est pratique et facile à digérer. Le filet de morue a un bon effet nourrissant sur le foie. Après avoir mangé, il peut nourrir le foie, protéger la santé des yeux et renforcer les yeux.

2. L'efficacité et la fonction du filet de morue

Les filets de morue peuvent traiter l'anémie. Frire et manger des filets de morue pendant un mois peut soulager les problèmes d'ischémie et de carence sanguine. Le filet de morue peut être cuit avec du riz et quelques tranches de gingembre peuvent être ajoutées en même temps pour favoriser la chaleur dans le corps. Manger plus de cette bouillie de filet de morue peut aider à améliorer la vue et à reconstituer le qi du foie. Manger des filets de morue peut aider à lutter contre l’engourdissement des membres chez les personnes âgées. Après avoir cuit à la vapeur des filets de morue et du Gastrodia elata ensemble, les effets peuvent être constatés en seulement quinze jours. Les filets de morue peuvent protéger et nourrir les yeux. Manger des filets de morue avec du vin de cuisine et des baies de goji est le meilleur moyen de traiter la cataracte et la cécité nocturne.