Comment préparer une délicieuse soupe de carpes herbivores Comment préparer une délicieuse soupe de carpes herbivores

La soupe de poisson est une soupe très nourrissante, et la carpe herbivore est le poisson comestible le plus courant dans nos vies, elle est donc devenue l'ingrédient de choix lorsque les gens préparent une soupe de poisson. Cependant, certaines personnes ne savent pas comment préparer une soupe de carpe herbivore et ne savent pas comment rendre la soupe de carpe herbivore délicieuse. Pour cette raison, j'ai écrit la recette de la soupe de carpe herbivore ici aujourd'hui. Amis qui veulent boire de la soupe de carpe herbivore, dépêchez-vous et apprenez-la.

Comment faire une soupe de carpe herbivore Comment faire une soupe de carpe herbivore

Ingrédients pour la soupe de carpe herbivore

Pour préparer une soupe de carpe herbivore à la maison, les ingrédients sont très simples. Il vous suffit de préparer quelques tranches de gingembre, une bande d'herbe et une quantité appropriée d'huile de cuisson et de sel.

Étapes pour préparer une soupe de carpe herbivore

1. Nettoyez la carpe herbivore, retirez les organes internes et les branchies, puis lavez-la à l'eau claire. Après le lavage, utilisez un couteau pour faire des coupes des deux côtés.

2. Essuyez au préalable le wok avec les tranches de gingembre, puis faites chauffer l'huile, mettez le poisson dans l'huile chaude et faites-le frire. Il est préférable de le faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés avant de le sortir.

3. Retirez le poisson de la marmite, mettez le poisson frit dans la marmite à soupe, ajoutez de l'eau propre, laissez l'eau recouvrir la surface du poisson, puis allumez le feu et faites cuire. Après ébullition, retirez tous les résidus flottants à la surface de l'eau.

4. Baissez le feu et laissez mijoter lentement la soupe de poisson à feu moyen. Après environ quinze minutes, la couleur de la soupe de poisson deviendra blanche. Continuez à mijoter pendant un moment, ajoutez une quantité appropriée de sel de table pour l'assaisonnement et une soupe de carpe herbivore parfumée est prête à être consommée.