Qu'est-ce qu'une carotte femelle ? Comment manger une carotte femelle ?

Avez-vous déjà entendu parler des carottes femelles ? Il s'agit d'une variété spéciale de radis, principalement produite dans la région du nord-est de la Chine. Les gens ont également l'habitude de l'appeler radis rouge du nord-est. Il n'est pas sur le marché depuis longtemps et beaucoup de gens n'en savent pas grand-chose, ni ce qu'est le radis rouge femelle, et encore moins comment le manger. Aujourd'hui, l'éditeur fera une introduction détaillée au radis rouge femelle, et tout le monde comprendra après l'avoir lu.

Qu'est-ce qu'une carotte femelle ?

Le radis rouge femelle est également connu sous le nom de radis rouge du Nord-Est. Il s'agit d'un radis hybride à trois lignées de la lignée de radis à stérilité mâle nucléaire-cytoplasmique. Il est quelque peu différent du radis hermaphrodite que les gens mangent habituellement. Il a été sélectionné avec succès par l'expert en sélection nationale M. Zhang Shufang. Ce radis rouge femelle a un goût croquant et tendre et a une valeur médicinale particulièrement élevée. Il peut humidifier les poumons et soulager la toux, ainsi que réduire l'inflammation et les mucosités, et peut également arrêter la diarrhée.

Comment manger des carottes femelles

1. Les carottes femelles peuvent être consommées directement

Les carottes femelles fraîches peuvent être consommées directement. Elles ont une texture croquante et tendre et un goût légèrement sucré. Les manger directement peut aider le corps humain à mieux absorber et utiliser les nutriments qu'elles contiennent. Habituellement, achetez des carottes femelles fraîches, lavez-les à l'eau claire et mangez-les comme des fruits.

2. Les carottes femelles peuvent être marinées

Les carottes femelles peuvent également être marinées. En général, vous pouvez laver les carottes femelles avec de l'eau, faire quelques petites entailles à sa surface avec un couteau, puis mélanger du sucre, du vinaigre et une petite quantité de sauce soja légère pour faire une sauce, et faire mariner les carottes femelles dans la sauce. Au bout de deux ou trois jours, les carottes femelles seront marinées et savoureuses. Vous pouvez les sortir et les manger. Après le marinage, les carottes femelles sont acides et délicieuses, et ont une texture particulièrement croquante.

3. Les carottes femelles peuvent être frites

Les carottes femelles peuvent également être frites et mangées. Lavez-les et coupez-les en morceaux. Préparez deux ou trois œufs, mettez de l'huile dans la poêle et faites frire les œufs en cubes, puis sortez-les. Faites chauffer à nouveau l'huile dans la poêle, ajoutez l'oignon vert haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez ensuite les morceaux de carottes femelles et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez du sel et remuez bien. Ajoutez ensuite les œufs au plat et remuez bien avant de servir.