Comment conserver la tête de méduse Comment manger la tête de méduse après stockage

La tête de méduse est une sorte de fruit de mer au goût alléchant et aux nutriments riches. De nombreuses personnes en achètent lorsqu'elles se rendent dans les villes côtières. Les têtes de méduses qu'ils avaient achetées étaient difficiles à manger en une seule fois, alors ils voulaient les conserver, mais ils avaient peur qu'elles ne se gâtent. En fait, tant que la tête de méduse est correctement stockée, elle peut être conservée longtemps et le goût de la tête de méduse sera plus croustillant et plus tendre après la conservation. Quelles sont donc les bonnes façons de conserver les têtes de méduses ? Si tu veux savoir, laisse-moi te le dire.

Comment conserver la tête de méduse

1. Conserver les têtes de méduses avec de l'eau salée et de l'alun

Les têtes de méduses fraîches que vous achetez peuvent être conservées avec de l'alun et du sel de table. La méthode spécifique consiste à mélanger le sel et l'alun, à ajouter de l'eau tiède pour les dissoudre, puis à y tremper les têtes de méduses. Le rapport entre eux doit être de 50 grammes de sel de table et 5 grammes d'alun pour 500 grammes de têtes de méduses. Après avoir trempé la tête de méduse, placez-la dans un bocal hermétique.

2. Conserver les têtes de méduses directement avec du sel

Les têtes de méduses fraîches que vous achetez peuvent également être conservées directement avec du sel. Il faut cependant veiller à ce que les têtes de méduses achetées ne soient pas contaminées par de l'eau douce ou d'autres polluants. Placez-les directement dans le sel et faites-les rouler d'avant en arrière pour que leur surface soit recouverte de sel. Placez les têtes de méduses recouvertes de sel dans un bocal refermable et conservez-les dans un endroit frais.

3. Comment manger les têtes de méduses après conservation

Quelle que soit la méthode que vous utilisez pour conserver les têtes de méduses, lorsque vous les sortez pour les manger, vous devez les faire tremper dans de l'eau propre pour éliminer tout le sel et l'alun à leur surface avant de les manger. Vous pouvez changer l'eau plusieurs fois pendant le processus de trempage. Cela aidera les têtes de méduses à retrouver leur saveur d'origine et les plats préparés ne seront pas trop salés.