Comment rendre les topinambours délicieux et nutritifs

Le topinambour est un légume-racine à haute valeur nutritionnelle. Il est plus courant dans les zones rurales. De nombreux citadins n'ont entendu parler que du topinambour, mais ne savent pas comment le cuisiner de manière délicieuse et nutritive. En fait, il existe de nombreuses façons de manger des topinambours. Je les écrirai plus tard, et les amis qui veulent manger des topinambours pourront s'en inspirer.

Comment rendre les topinambours délicieux et nutritifs

1. Les topinambours sont délicieux

Les topinambours mélangés à froid sont une façon particulière de les manger, à la fois délicieuses et nutritives. La méthode n'est pas compliquée. Il suffit de laver les topinambours frais à l'eau claire, puis de les couper en tranches, de les faire mariner avec du sel pendant une demi-heure, puis de les sortir et de les égoutter, d'ajouter des quantités appropriées d'ail émincé, de sauce chili et un peu de sucre, de bien mélanger, d'ajouter un peu d'huile de sésame et de servir.

2. Les topinambours marinés sont délicieux

Dans de nombreuses régions du sud, les familles ont l’habitude de préparer du kimchi. Les topinambours frais sont également une bonne matière première pour la fabrication du kimchi. Avant de le préparer, lavez les topinambours, retirez les racines en surface, séchez-les, puis mettez-les directement dans la soupe au kimchi pendant une dizaine de jours. Après les avoir sortis, coupez-les en tranches, ajoutez de l’huile de piment, de l’huile de sésame et un peu de sucre blanc et mélangez bien avant de les déguster.

3. La bouillie de topinambours est délicieuse

Faire bouillir les topinambours est également une façon particulièrement délicieuse et nutritive de les manger. Pour le préparer, il faut laver les topinambours et les couper en petits dés, préparer une quantité appropriée de riz ou de riz japonica, mettre le riz dans une casserole après l'avoir lavé, ajouter de l'eau propre et le faire bouillir, puis mettre les topinambours hachés et les faire cuire ensemble. Après la cuisson, ajouter une petite quantité de sel pour assaisonner, sortir et mettre dans un bol et manger.