Comment utiliser une bouilloire pour faire tremper les haricots

Beaucoup de gens ont fait du soja à la maison et savent comment le faire, mais avez-vous déjà essayé de faire du soja dans une bouilloire ? Savez-vous comment utiliser une bouilloire pour faire du soja ? En fait, la bouilloire à la maison peut également être un outil pour faire du soja. J'écrirai plus tard les méthodes et techniques de fabrication du soja avec une bouilloire. Les amis qui aiment faire du soja peuvent l'essayer à la maison.

Comment utiliser une bouilloire pour faire tremper les haricots

Préparation des graines de soja à la marmite

En général, certaines bouilloires opaques de votre maison peuvent être utilisées pour faire fermenter les germes de soja. En plus de la bouilloire, préparez une quantité appropriée de soja ou de haricots mungo et une quantité appropriée d'eau.

Étapes spécifiques pour utiliser une bouilloire pour fermenter le soja

1. Retirez les graines de qualité inférieure des graines de soja séchées ou des haricots mungo, puis faites-les tremper dans de l'eau propre pendant dix heures, en changeant l'eau une fois pendant le processus de trempage.

2. Retirez les graines de soja trempées et mettez-les dans la marmite préparée. N'oubliez pas qu'il ne doit pas y avoir de graisse à l'intérieur de la marmite. La quantité de graines de soja mise dans la bouilloire doit être environ la moitié du volume de la bouilloire.

3. Versez une quantité appropriée d'eau propre dans la bouilloire pour rincer les grains. Après avoir ajouté l'eau, couvrez le couvercle de la bouilloire et versez l'eau par le bec verseur. Il convient de noter ici qu'il suffit de garder la surface des grains humides et de ne pas laisser les grains tremper dans l'eau pendant une longue période.

4. Après un jour, les haricots dans la marmite germeront. À ce moment-là, le nombre d'eau de rinçage peut être augmenté jusqu'à quatre fois. Au bout de cinq jours, vous constaterez que les germes de soja ont rempli la marmite. Vous pouvez les sortir lorsque vous voulez les manger. Les germes de soja qui poussent dans la marmite deviendront particulièrement forts en raison du petit espace.