Valeur nutritionnelle des lentilles séchées

Avez-vous déjà vu des lentilles séchées ? Il s'agit d'un produit séché fabriqué lorsque les lentilles sont sur le marché en grande quantité et que les gens n'ont pas le temps de les consommer. On le prépare en blanchissant des lentilles fraîches dans de l'eau bouillante, puis en les séchant. Ce type de lentilles séchées se conserve longtemps et a bon goût. De nombreuses personnes en mangent fréquemment en hiver, mais savez-vous quelle est la valeur nutritionnelle des lentilles séchées ? Si vous ne le savez pas, laissez-moi vous le dire.

Valeur nutritionnelle des lentilles séchées

1. Les lentilles séchées peuvent compléter la nutrition

Les lentilles séchées peuvent apporter au corps humain une variété de nutriments. Bien qu'il s'agisse de lentilles sèches transformées, leur contenu nutritionnel n'est pas inférieur à celui des lentilles fraîches. Les minéraux et les vitamines sont des nutriments importants qu'elles contiennent. De plus, elles contiennent des enzymes et des sucres. Les gens peuvent rapidement absorber ces nutriments en les mangeant et répondre aux besoins de l'organisme.

2. Les lentilles séchées peuvent nourrir l’estomac

Les lentilles séchées sont un ingrédient alimentaire particulièrement efficace pour nourrir l'estomac. Elles renforcent la rate et évacuent la chaleur. Elles conviennent particulièrement aux personnes souffrant de problèmes de rate et d'estomac. En même temps, les lentilles séchées peuvent également réguler la fonction gastrique et avoir un effet bénéfique sur le soulagement des symptômes tels que l'indigestion, les ballonnements et les douleurs d'estomac.

3. Les lentilles séchées peuvent favoriser la diurèse et la détoxification

Les lentilles séchées contiennent de nombreux oligo-éléments, dont le potassium, qui est le plus riche. Il pénètre dans le corps humain avec d'autres oligo-éléments et peut jouer un rôle diurétique. De plus, ces oligo-éléments peuvent également éliminer diverses toxines accumulées dans le corps au cours du processus d'absorption par le corps humain, permettant ainsi à ces toxines d'être excrétées du corps par l'urine, jouant ainsi un rôle important dans la diurèse et la détoxification.