Comment mariner des lanières de radis Comment mariner des lambeaux de radis

Le radis est un légume bon marché et de bonne qualité. On en voit beaucoup sur les tables des gens. Voyons maintenant comment mariner de délicieuses lanières de radis.

Comment mariner des lanières de radis Comment mariner des lambeaux de radis

Le radis est un légume riche en eau. Il contient également beaucoup de vitamine C et de zinc, qui peuvent renforcer l'immunité du corps. Il a également pour effet d'évacuer la chaleur, d'arrêter les saignements, de refroidir le sang, d'aider à la digestion et a un effet bénéfique sur l'estomac. Il est bon contre la toux.

1. Ingrédients pour les lanières de radis marinés : radis blanc, sucre, sel, vinaigre blanc, sauce soja légère, etc.

2. Comment faire des radis marinés : 1) Lavez d'abord le radis, puis coupez-le en rondelles. Trouvez un récipient propre et sans huile, mettez les rondelles de radis dessus, ajoutez une couche de sel, puis ajoutez les lanières de radis, puis ajoutez du sel jusqu'à ce que toutes les lanières de radis soient mises dedans. Remettez le couvercle.

2) Au bout de quinze minutes, beaucoup d'eau s'écoulera. Videz l'eau, ajoutez le sucre, mélangez bien avec des baguettes, laissez mariner encore quinze minutes, laissez l'eau s'écouler, puis mettez le radis dans de l'eau bouillie froide pour le laver, puis égouttez l'eau.

3) Versez ensuite la sauce soja légère, le vinaigre blanc et un bol d'eau bouillie froide sur le radis, couvrez-le d'un couvercle et mettez-le au réfrigérateur. Vous pouvez le manger après deux jours. Ce radis est particulièrement appétissant et délicieux.