Comment manger des champignons sauvages séchés

Le Nord-Est compte de vastes zones forestières, où une grande quantité de produits de montagne sont produits chaque année. Parmi eux, les champignons sauvages séchés sont l'un des produits de montagne locaux les plus célèbres et constituent les spécialités locales préférées de nombreuses personnes lorsqu'elles se rendent dans le Nord-Est. Cependant, certains consommateurs ont acheté des champignons sauvages séchés dans le nord-est de la Chine et ne savaient pas comment les manger une fois rentrés chez eux. En fait, il existe de nombreuses façons de manger des champignons sauvages séchés, comme les mijoter, les faire sauter et les frire. Si vous voulez connaître les méthodes spécifiques, vous pouvez vous renseigner auprès de l'éditeur.

Comment manger des champignons sauvages séchés

1. Les champignons sauvages séchés sont délicieux après avoir été frits

Faites tremper les champignons sauvages séchés dans de l'eau, lavez-les après les avoir tous trempés, puis prenez un œuf et une petite quantité de farine et de semoule de maïs pour faire une pâte. Déchirez les champignons sauvages trempés en morceaux, roulez-les dans l'eau, puis faites-les frire dans une poêle. Lorsque la surface est dorée, sortez-les et mangez-les.

2. Tranches de porc sautées aux champignons sauvages séchés

Les champignons sauvages séchés frits avec des tranches de porc sont également très délicieux. Vous pouvez faire tremper les champignons sauvages séchés dans de l'eau propre pendant au moins six heures. Après le trempage, sortez-les et coupez-les en tranches. Coupez ensuite le filet de porc en tranches et faites-les mariner avec des assaisonnements. Mettez ensuite de l'huile dans la poêle et faites d'abord revenir les tranches de viande. Une fois qu'elles ont changé de couleur, ajoutez les tranches de champignons sauvages et faites revenir le tout. Ajoutez les assaisonnements selon votre goût et vous pourrez les servir une fois cuites.

3. Les champignons sauvages séchés sont délicieux cuits à l'étouffée

Les champignons sauvages séchés peuvent être mijotés avec une variété d'ingrédients à base de viande et consommés, et leur goût est particulièrement excellent. Cependant, quels que soient les ingrédients avec lesquels ils sont mijotés, les champignons sauvages séchés doivent être trempés dans de l'eau propre, sinon le sable à l'intérieur ne peut pas être éliminé du tout et le goût du plat cuisiné sera également affecté. Lorsque vous faites mijoter des champignons sauvages séchés, vous pouvez choisir du poulet ou des côtes levées, qui peuvent tous deux être transformés en plats délicieux au goût alléchant.