Quels sont les dix plats les plus étranges du Jiangsu ?

Les caractéristiques culinaires de la Chine varient d'un endroit à l'autre. Dans la province du Jiangsu, en Chine, il existe de nombreux plats étranges très répandus. Comme il existe tant de plats étranges locaux, ils ne sont tout simplement pas disponibles dans d'autres régions. Plus tard, les gens ont appelé les dix plats les plus étranges les « Dix plats étranges du Jiangsu ». Alors, quels sont les dix plats les plus étranges du Jiangsu ? L'éditeur notera les plus représentatives et les partagera avec vous ultérieurement.

Les dix plats les plus étranges du Jiangsu

1. Le plat étrange du Jiangsu : les perles vivantes

Les perles vivantes sont l'un des plats étranges les plus célèbres du Jiangsu et les plus courants à Nanjing. L'ingrédient principal de ce plat est l'œuf à couver, dont l'incubation dure environ vingt jours. Lorsqu'ils mangent des perles vivantes, les locaux en ouvrent une extrémité, puis l'inhalent lentement, et enfin trempent le poulet à l'intérieur dans une sauce spéciale.

2. Le plat étrange du Jiangsu : le Dilouguier

Le Diuluoguier est également l'un des plats étranges les plus célèbres du Jiangsu. Il est le plus courant à Xuzhou. L'ingrédient principal de ce plat est le « singe zhiliao », qui est le prédécesseur de la cigale. Les gens les mangent après les avoir grillés et frits. La viande est tendre et nutritive, et elle a un peu le goût de la chair de crabe.

3. Les légumes étranges du Jiangsu : la marée printanière

La marée de printemps est une spécialité de Hai'an, dans le Jiangsu, et c'est aussi l'un des plats les plus étranges de la province. En parlant de ses principaux ingrédients, vous pourriez être choqué car il s'agit d'un plat préparé avec des « asticots ». Mais n'ayez pas peur, ce type d'asticots est élevé par des agriculteurs et est comestible. Lorsque vous les mangez, nettoyez les asticots puis faites-les frire directement dans une poêle. Après la friture, saupoudrez de poivre et de sel et mangez-les directement. Ils feront un bruit de craquement dans votre bouche et leur goût est également très unique.