Comment faire un délicieux chou râpé à la main

Le chou est un légume relativement froid et est généralement sauté. Apprenons maintenant à préparer un délicieux chou râpé à la main.

Comment faire un délicieux chou râpé à la main

1. Ingrédients pour le chou râpé : 1 chou

2. Comment faire du chou râpé à la main 1) Lavez d'abord le chou, puis déchirez-le en petits morceaux à la main. Il est préférable de déchirer le chou à la main, afin de ne pas perdre les nutriments et d'avoir un meilleur goût.

2) Chauffez d'abord l'huile dans une poêle, puis ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'arachide et un peu de saindoux. De cette façon, l'huile végétale et l'huile animale auront un goût particulièrement parfumé lorsqu'elles seront consommées ensemble, et les nutriments ne seront pas perdus lors de la consommation.

3) Lorsque l'huile bout, ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le chou râpé et faites revenir pendant 10 minutes. Lorsque le chou râpé devient tendre, ajoutez la sauce soja et le sel et continuez à faire revenir jusqu'à ce que le chou râpé soit cuit. À ce moment-là, vous pouvez servir le chou râpé.

4) Pour préparer ce chou râpé à la main, il faut égoutter l'humidité avant de le frire, afin qu'il ait meilleur goût. Si le temps le permet, il est préférable de le mettre au soleil pendant une demi-journée avant de le frire, afin qu'il ait meilleur goût.