Nouvelle technologie pour la culture artificielle de Morchella

La morille est un champignon comestible rare et très connu, doté d'une très bonne valeur médicinale. Découvrons maintenant la nouvelle technologie de culture artificielle des morilles.

Technologie de culture artificielle de Morchella

2. Conditions de croissance des morilles La température de croissance du mycélium des morilles est de 20 à 24 °C et la température requise pour la croissance des fructifications est de 15 à 18 °C. Le mycélium n'a pas besoin de lumière pour se développer et le dioxyde de carbone dans l'environnement de croissance ne peut pas être trop élevé, sinon des bactéries déformées seront produites. Le pH requis est de 7,0 à 8,0.

3. La formule de culture des morilles est de 75 % de sciure (ou de coques de graines de coton), 20 % de son, 1 % d'engrais phosphaté, 1 % de gypse et 3 % de sol humifère. Le rapport entre la base et l’eau dans ces environnements est de 1:1,3. Mettez d'abord ces milieux de culture dans des sacs de 500 à 600 grammes par sac, stérilisez-les d'abord, puis inoculez-les et enfin mettez-les en culture. Une fois les sacs remplis de mycélium, ils peuvent être cultivés après cinq ou six jours de culture. Les morilles peuvent être cultivées à l'intérieur ou à l'extérieur.