Quels sont les bienfaits de manger des tomates ?

Les tomates ont de nombreux bienfaits, c'est pourquoi nous essayons généralement d'en manger davantage. Voici quelques bienfaits des tomates :

★Prescription pour refroidir le sang et arrêter le saignement :

Il est utilisé pour les symptômes tels que la distension abdominale, le hoquet, l'anorexie, la mauvaise haleine et la soif causées par la chaleur de l'estomac, la gourmandise de viande et d'aliments gras et la consommation excessive d'alcool. Des études étrangères ont également montré que l’extrait de tomate peut réduire le niveau de PSA, un antigène spécifique chez les patients atteints d’un cancer de la prostate.

Remarque : les tomates vertes non mûres contiennent de la solanine, qui peut provoquer un empoisonnement si elle est consommée en excès et ne doit pas être consommée. Il est préférable de manger des tomates crues après les repas pour éviter d’irriter le tube digestif à jeun et pour éviter qu’elles se combinent avec l’acide gastrique pour former des substances indigestes qui provoquent des maux d’estomac.

★Prescription pour nourrir le yin et favoriser la production de fluides corporels :

Le livre « Luchuan Materia Medica » indique que les tomates ont pour effet de renforcer l'estomac, de digérer les aliments et de traiter la perte d'appétit. Il est bon pour les gens de manger des tomates après les repas. Les tomates contiennent également de la tomatine, dont les expériences sur les animaux ont montré qu'elle réduisait considérablement l'augmentation de la perméabilité capillaire causée par l'histamine et avait un effet anti-inflammatoire. De plus, les tomates sont riches en riboflavine, en acide ascorbique, en vitamine A, en vitamine K, etc., qui sont bénéfiques pour prévenir et traiter les saignements des gencives et les aphtes.

Remarque : les tomates sont de nature fraîche et ne conviennent pas aux personnes ayant une rate et un estomac faibles.

★ Éliminez la chaleur et réduisez le feu

Blanchir le melon amer dans de l'eau bouillante, puis le trancher. Faire bouillir un peu d'huile végétale et faire revenir le melon amer. Laver les tomates et les couper en rondelles en forme de croissant et les faire revenir ensemble. Ajouter du sel, des assaisonnements et un peu de glutamate monosodique et les dissoudre. Ajouter le tout avec l'ail émincé, faire revenir et retirer de la poêle. Il peut traiter les ulcères buccaux, les gencives gonflées et douloureuses et les saignements des muqueuses causés par la chaleur du sang, le feu toxique ou la radiothérapie de la tête et du cou.

Lavez les tomates, épluchez-les à l'eau bouillante, écrasez-les et ajoutez la quantité appropriée de sucre candi. Mettez-les au réfrigérateur pour les refroidir et réservez. Vous pouvez les manger fréquemment à tout moment après les repas. Il peut traiter la bouche et la gorge sèches, la perte d'appétit, l'irritabilité et la soif, et la langue rouge avec peu de revêtement causée par un manque de yin de l'estomac ou une radiothérapie de la tête et du cou.