Comment faire pousser des pousses de pois

Je prévois de planter des petits pois dans mon jardin l'année prochaine car mon mari et mon fils aiment beaucoup les petits pois. Alors, comment planter des plants de petits pois ?

Comment planter des plants de pois

Une variété supérieure de pousses de pois, plus tendres que les pousses de pois ordinaires !

Les pousses de pois sont de jeunes plants de pois comestibles qui germent à partir de graines de pousses de pois spécialement sélectionnées. Non seulement il est riche en nutriments (notamment en protéines, carotène, VB1, VB2, VC, ainsi qu'en divers éléments minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, parmi lesquels la teneur en phosphore est plus élevée que celle des autres légumes), mais il est également croustillant, tendre et délicieux. Il n’est pas nécessaire d’appliquer de l’engrais ou de pulvériser des pesticides pendant le processus de production, c’est donc un légume véritablement vert.

Les graines doivent être trempées dans de l'eau à température ambiante supérieure à 20°C. La production de plants de pois ne peut être réalisée que sous une faible lumière. Une lumière trop forte entraînera une croissance trop vigoureuse des plants et leur vieillissement sera plus facile.

Les plants de pois sont relativement résistants au froid. Pendant la période de culture, l'ombre, la ventilation et la régulation de la température peuvent être utilisées pour contrôler la température de croissance des plants de pois. La température de croissance appropriée est de 9 à 23 degrés Celsius.

Lorsque les plants de pois atteignent 6 à 8 cm, ils doivent être récoltés à temps. La récolte peut être effectuée avec des ciseaux, en commençant près des racines.

Les germes de pois peuvent être sautés ou transformés en soupe. Il peut être sauté seul ou accompagné de plats de viande. C'est un plat délicieux qui convient à tous les âges.

Le fonctionnement spécifique des plants de pois est le suivant :

(1) Veuillez sélectionner et retirer les graines qui sont très petites, endommagées, moisies et contenant des impuretés ;

(2) Trempage des graines : placez les graines nettoyées dans une bassine ou un seau en plastique, lavez-les plusieurs fois à l'eau claire, puis faites-les tremper pendant 6 à 12 heures. La quantité d'eau doit être 2 à 3 fois supérieure à la quantité de graines.

(3) Une fois les graines trempées, égouttez l'eau des graines et placez-les sur un plateau de semis recouvert de papier retenant l'humidité (du papier de riz peut être utilisé) dans un endroit bien ventilé et correctement protégé de la lumière. Vous pouvez également le recouvrir d'un plateau à semis pour éviter la lumière ;

(4) Gestion : Vaporiser la surface des graines avec de l'eau propre 2 à 3 fois par jour, le matin et le soir ;

(5) Lorsque les plants de pois atteignent 3 à 4 cm, le parasol peut être retiré et les graines peuvent être exposées à une lumière appropriée. Elles passeront rapidement du jaune doré au vert et produiront de nombreuses feuilles vertes.

(6) Récolte : pulvériser de l'eau 2 à 3 fois par jour comme d'habitude. Les semis peuvent être récoltés le dixième jour après le semis. Les semis sont tendres et ont un goût frais.

(7) Continuez à gérer la récolte et récoltez 1 à 2 fois de plus.

Note:

Au stade précoce, il faut éviter la lumière, propice à la croissance des tiges épaisses des plantules ; au stade ultérieur, l'exposition à la lumière doit favoriser le verdissement et la feuillaison ; il faut récolter à temps, afin que la teneur en fibres soit faible et le goût soit tendre. Pendant tout le processus de culture, la ventilation doit être renforcée, l'eau doit être évitée et l'eau doit être pulvérisée uniformément ; changer la direction du plateau de semis face à la lumière aidera à planter les semis proprement.