Comment faire mariner du gingembre ? Étapes pour faire mariner du gingembre

En plus d’être utilisé comme assaisonnement, le gingembre peut également être utilisé comme accompagnement. Le gingembre mariné est un délicieux accompagnement. Il est acide et épicé et facile à digérer. Lorsque nous nous sentons rassasiés et que nous ne voulons rien manger d’autre, manger un morceau de gingembre mariné peut nous ouvrir l’appétit. C’est pourquoi de nombreuses personnes préparent un tel plat d’accompagnement à la maison. Alors, comment le prépare-t-on ? Maintenant, laissez-moi vous en parler.

Comment mariner le gingembre

Préparation du matériel

Du porc, du gingembre, du sel, du vinaigre blanc, du piment, de l'ail, de la saccharine

Étapes de la méthode

1. Les gens peuvent choisir d'acheter du gros gingembre ou d'autres types de gingembre. Après l'avoir acheté, lavez-le à grande eau et séchez-le.

2. Coupez le gingembre séché en rondelles avec un couteau de cuisine, puis ajoutez la quantité appropriée de sel et mélangez bien. Vous pouvez le frotter avec vos mains et le laisser reposer pendant 10 à 20 minutes.

3. Versez l'eau dans l'assiette, sortez les tranches de gingembre, ajoutez-les dans le bocal, puis ajoutez les quantités appropriées de piment, d'ail, de vinaigre blanc et de saccharine comme assaisonnement.

4. Après avoir ajouté l'assaisonnement, n'oubliez pas de bien mélanger, de sceller avec une pellicule plastique ayant de bonnes propriétés d'étanchéité, d'ajouter une quantité appropriée d'eau dans le réservoir d'eau du bocal et enfin de le placer dans un endroit ventilé et frais. Il peut être consommé après avoir mariné pendant quelques jours.

Conseils pour mariner le gingembre

1. Vous pouvez choisir du gingembre à chair épaisse, qui n'est pas très épicé.

2. Vous pouvez choisir d'ajouter d'autres assaisonnements. Chacun peut ajuster la quantité en fonction de ses préférences, mais faites attention à la quantité ajoutée.

3. Assurez-vous de remuer uniformément après avoir ajouté les assaisonnements, sinon la saveur sera inégalement répartie et le résultat sera différent.

4. N’oubliez pas de rester propre tout au long du processus. Ne soyez pas négligent. Vous devez penser à votre propre santé.