Quels sont les nutriments contenus dans les feuilles de céleri

Les gens ont tendance à jeter les feuilles de céleri lorsqu’ils le mangent, mais c’est en fait une erreur. Parce que la valeur nutritionnelle des feuilles de céleri est supérieure à celle de ses tiges, c’est un aliment santé naturel. Aujourd’hui, je vais vous présenter la valeur nutritionnelle des feuilles de céleri.

Valeurs nutritionnelles des feuilles de céleri

1.   Substances acides dans les feuilles de céleri

Selon les recherches des scientifiques, les feuilles de céleri contiennent une grande quantité de composants acides, qui sont des médicaments naturels pour abaisser la tension artérielle. Par conséquent, les feuilles de céleri peuvent calmer le foie et abaisser la tension artérielle, ce qui peut prévenir efficacement l'apparition d'hypertension artérielle dans le corps humain.

2.   Substances alcalines dans les feuilles de céleri

Une substance alcaline unique peut être isolée des feuilles de céleri. Cette substance a un excellent effet sédatif et peut aider à stabiliser les émotions. C'est le plat le plus idéal pour les personnes de mauvaise humeur.

3.   Les feuilles de céleri ont des effets diurétiques

Les scientifiques médicaux ont confirmé que les feuilles de céleri contiennent une grande quantité d'ingrédients diurétiques. Après les avoir consommées, elles peuvent éliminer la rétention d'eau et de sodium dans le corps, obtenant ainsi l'effet de diurèse et réduisant l'enflure. Surtout pour les personnes souffrant de chylurie, les feuilles de céleri peuvent être bouillies et prises, ce qui peut obtenir de bons effets thérapeutiques.

4.   Effets anticancéreux des feuilles de céleri

Les feuilles de céleri contiennent beaucoup de fibres alimentaires. Après les avoir mangées, une sorte de lignine se forme dans les intestins. Ce type d'antioxydant spécial, lorsqu'il est concentré, peut réduire la quantité de bactéries dans le corps humain, obtenant ainsi un effet anticancéreux.