Comment cuisiner les perles de tapioca ? Avec quoi cuisiner les perles de tapioca ?

Le sagou est transparent, élastique et a un goût particulièrement bon. De nombreuses personnes aiment manger du sagou préparé avec. Parfois, ils veulent aussi cuisiner du riz frais à la maison, mais ils ont l'impression que le sagou qu'ils cuisinent n'est jamais très savoureux. Je voudrais vous expliquer ici qu'il existe certaines méthodes et techniques pour cuisiner du riz nouveau. Ce n'est qu'en les maîtrisant que vous pourrez cuisiner de délicieuses perles de tapioca. Je vais noter ces techniques et vous dire avec quelles perles de tapioca il est préférable de les cuisiner.

Comment cuisiner le sagou

1. Pour faire cuire les perles de tapioca, vous devez ajouter de l'eau bouillante dans la casserole. Cela donnera aux perles de tapioca un meilleur goût. Remuez constamment pendant la cuisson des perles de tapioca. Faites cuire à feu vif pendant environ 15 minutes, puis baissez le feu et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Ne sortez pas immédiatement les perles de tapioca cuites. Éteignez le feu et laissez-les tremper dans de l'eau chaude pendant 10 à 15 minutes.

2. Après avoir retiré les perles de tapioca après les avoir fait tremper, il n'y aura plus de noyau dur blanc au milieu. Rincez-les plusieurs fois à l'eau bouillie froide pour éliminer toutes les substances collantes à la surface. Vous pouvez obtenir des perles de tapioca transparentes et élastiques. Lorsque vous voulez les manger, vous pouvez les cuisiner selon vos besoins.

Que cuisiner avec du sagou

1. Il est particulièrement délicieux de cuisiner des perles de tapioca et des mangues ensemble. Pour cuisiner, vous devez préparer une mangue fraîche, une boîte de yaourt et 50 grammes de perles de tapioca. Coupez la mangue préparée en deux moitiés, réduisez en purée une moitié et coupez l'autre moitié en cubes de mangue pour une utilisation ultérieure. Mettez les perles de tapioca dans la casserole et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes, puis ajoutez la pulpe de mangue et faites cuire le tout. Au bout de cinq minutes, ajoutez le yaourt et mélangez bien. Sortez-le et mettez-le dans un bol et recouvrez-le des cubes de mangue.

2. Les perles de tapioca et le thé noir sont également délicieux lorsqu'ils sont cuisinés ensemble. Lors de la cuisson, vous devez faire cuire les perles de tapioca à l'avance jusqu'à ce qu'elles soient transparentes, puis préparer 100 grammes de lait, un sachet de thé noir et une quantité appropriée de sucre blanc. Mettez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, ajoutez le sucre et faites bouillir, puis mettez le sachet de thé noir. Une fois que la soupe devient rouge clair, ajoutez le lait et mélangez bien. Ajoutez ensuite le sagou cuit et faites cuire ensemble pendant 3 à 5 minutes. Après l'avoir sorti, versez dans une tasse pour faire du thé au lait de sagou maison.