Comment faire cuire des pâtes La façon la plus simple de faire cuire des pâtes

Les pâtes sont un mets italien traditionnel et sont aujourd'hui un aliment de base dans de nombreux restaurants occidentaux. Elles sont moelleuses et ont un goût attrayant, et beaucoup de gens aiment les manger. Parfois, les gens veulent aussi faire des pâtes à la maison, mais ils ne savent pas comment les cuisiner ni comment les rendre plus savoureuses. Aujourd’hui, je vais vous apprendre quelques astuces.

Comment faire cuire des pâtes

1. Pour la cuisson des pâtes, vous devez d'abord mettre de l'eau dans la casserole, puis ajouter une petite quantité de sel de table, puis ajouter une quantité appropriée d'huile d'olive. Après les avoir portées à ébullition, vous pouvez mettre les pâtes préparées dans la casserole. Une fois les nouilles dans la casserole, ne vous précipitez pas pour les faire sauter, laissez-les se disperser naturellement dans l'eau, et une fois les pâtes complètement ramollies, utilisez des baguettes pour les remuer uniformément.

2. Couvrez la marmite et laissez cuire pendant 7 à 8 minutes. Les pâtes dans la marmite seront cuites à 70 à 80 %. À ce moment-là, sortez-les, rincez-les à l'eau froide, puis préparez la sauce et enfin faites-les cuire avec les pâtes cuites et vous pourrez les déguster.

La façon la plus simple de faire des pâtes

1. Pour préparer des pâtes, vous devez préparer 150 grammes de porc maigre, une quantité appropriée de pâtes, une tomate et un demi-oignon, une tête d'ail et une petite quantité de fromage haché, ainsi que des assaisonnements tels que du poivre noir et du sucre.

2. Pelez les tomates et coupez-les en dés, épluchez l'ail et hachez-le en ail haché, épluchez l'oignon et coupez-le en dés, lavez le porc et hachez-le en viande hachée, faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez l'oignon et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la viande hachée et faites revenir rapidement. Une fois que la viande hachée a changé de couleur, ajoutez les tomates en dés, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau et portez à ébullition. Après ébullition, ajoutez le sucre pour assaisonner.

3. Mettez les pâtes préparées dans la casserole et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites à 70 ou 80 %. Sortez-les, rincez-les à l'eau froide et mettez-les dans une assiette. Versez la sauce préparée sur les pâtes et saupoudrez de fromage râpé et de poivre noir. Il n'existe pas de recette fixe pour la sauce utilisée pour faire des pâtes. Vous pouvez la personnaliser selon vos besoins et les ingrédients dont vous disposez à la maison, mais il est préférable d'y ajouter un peu de poivre noir et de fromage, sinon les pâtes manqueront de saveur occidentale.