Bouillie de mouton

Certains d'entre vous ne sont peut-être pas habitués au goût de la bouillie de mouton, mais après l'avoir bue pour la première fois, vous aurez envie d'en boire une deuxième fois. Si vous êtes également un ami qui aime boire de la bouillie de mouton, vous pourriez aussi bien apprendre à préparer la bouillie ci-dessous, afin de pouvoir préparer vous-même cette bouillie quand vous le souhaitez.

Comment faire de la bouillie de mouton

matière première

200 grammes de mouton maigre, 5 à 10 grammes de ginseng, 30 grammes d'astragale, 30 grammes de poria, 10 grammes de jujube, 30 grammes de riz japonica et 2 tiges d'oignon vert.

Mesures

1) Faire bouillir l'astragale, le poria et le jujube, retirer les résidus et prélever le jus ; faire bouillir le ginseng séparément pour prélever le jus.

2) Coupez le mouton en petits morceaux et faites-le cuire dans la bouillie avec le riz et le jus médicinal. Ajoutez l'oignon vert et le sel lorsqu'il est cuit et faites bouillir 1 à 2 fois de plus. Prendre 1 dose par jour ou tous les deux jours, pour 5 à 7 doses consécutives.

Efficacité et fonction

Il a pour effet de réchauffer les reins, d’aider le yang et de reconstituer considérablement le qi et le sang. Il convient aux symptômes tels que la faiblesse, la fatigue, le corps et les membres froids, les douleurs à la taille et aux jambes après une maladie grave, ainsi qu'au déficit du yang des reins, à l'impuissance et à la spermatorrhée. Il ne convient pas aux patients présentant une infection externe non résolue, une déficience du yin, une hyperactivité du feu ou une chaleur interne.

L'utilisation des moutons

Le mouton est l'un des trois principaux animaux d'élevage de mon pays. C'est aussi l'une des viandes les plus consommées et les plus cuisinées du pays. On le divise en deux types : la chèvre et le mouton. En général, la viande de mouton est plus tendre et plus savoureuse. Pour les nomades, le mouton est précieux de la tête aux pieds. La tête du mouton peut être utilisée comme cristal d'offrande, la pointe de la corne de mouton peut être utilisée comme crochet et la corne de mouton entière peut être utilisée comme tente.