Comment préparer une bouillie santé à base d'igname ? Ingrédients et méthodes de préparation de la bouillie santé à base d'igname

La bouillie d'igname est une bouillie aux effets particulièrement excellents sur la santé. Elle peut nourrir la rate et reconstituer le qi, nourrir les reins et renforcer la taille, et fournir au corps humain une variété de vitamines et de minéraux. Beaucoup de gens aiment en manger, mais certaines personnes ne savent pas comment la préparer. Aujourd'hui, je vais vous décrire la méthode de préparation de la bouillie d'igname saine. Les amis qui veulent manger de la bouillie d'igname saine peuvent y jeter un œil. Après l'avoir lu, vous saurez comment la préparer.

Comment préparer une bouillie saine à base d'ignames Comment préparer une bouillie saine à base d'ignames

Ingrédients pour la bouillie santé à l'igname

Pour préparer une bouillie santé à base d'igname, vous devez préparer 100 grammes de riz, 20 grammes de riz gluant, 50 grammes de soja, 250 grammes d'igname, quatre dattes, trois cerneaux de noix et une quantité appropriée de sucre candi et d'eau.

Comment préparer une bouillie saine à base d'ignames

1. Lavez au préalable les graines de soja préparées à l'eau claire, faites-les tremper dans de l'eau claire, puis faites tremper au préalable le riz gluant et le riz, puis rincez-les à l'eau claire.

2. Mettez les graines de soja trempées dans un appareil à lait de soja et battez-les pour obtenir du lait de soja. Ensuite, sortez-les et retirez les restes de graines pour une utilisation ultérieure. Lavez l'igname à l'eau claire, puis faites-la cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur. Après la cuisson à la vapeur, retirez la peau et pressez-la pour obtenir une purée d'igname pour une utilisation ultérieure.

3. Retirez le cœur des dattes rouges et coupez-les en petits morceaux. Mettez de l'eau propre dans la casserole, puis mettez le riz lavé et le riz gluant dans la casserole et faites cuire jusqu'à ébullition, puis ajoutez les dattes rouges.

4. Ajoutez le sucre candi et les grains après ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter doucement. Pendant que le porridge mijote, mélangez la purée d'igname avec du lait de soja, puis ajoutez-la dans la casserole lorsque la bouillie est presque prête et laissez cuire ensemble pendant cinq minutes. Éteignez ensuite le feu, sortez et servez dans un bol. La bouillie santé parfumée à l'igname est prête à être dégustée.