Comment préparer une délicieuse bouillie en cocotte ? Étapes de préparation de la bouillie en cocotte
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De nos jours, la bouillie dans un pot en argile est rare. Grâce à la marmite à cuisson rapide ou au cuiseur à riz avec fonction de cuisson de la bouillie, il vous suffit de mettre tous les ingrédients et d'appuyer facilement sur la touche de fonction pour déguster une délicieuse bouillie en cocotte après un temps déterminé. En même temps, vous n'avez pas à vous soucier du débordement de la bouillie pendant le processus de cuisson. Bien que la bouillie en cocotte ne soit pas aussi pratique et rapide à cuire que la bouillie dans un cuiseur à riz, elle a un goût plus parfumé et constitue la bouillie la plus traditionnelle. Je vais vous présenter ici une méthode très courante de préparation de porridge en cocotte. Si vous aimez aussi le goût du porridge en cocotte, vous pouvez aussi l'essayer. Comment faire du porridge en cocotte1. Ingrédients pour la bouillie en cocotte Les principaux ingrédients de la bouillie en cocotte sont le riz et les crevettes, les ingrédients auxiliaires sont le radis séché et le céleri, et les assaisonnements sont le sel, le gingembre et l'huile de sésame.2. Comment faire du porridge en cocotte Étape 1 : Traitez les crevettes. Coupez la tête, la queue et les pattes des crevettes. Ouvrez le milieu de l'abdomen de la crevette pour retirer la boue et le sable sur la tête et les intestins de la crevette sur le dos. Étape 2 : Coupez le radis séché en dés, lavez et coupez le céleri en dés et coupez le gingembre en lanières. Étape 3 : Mettez le riz lavé dans la casserole, ajoutez quatre fois la quantité d'eau que le riz et portez à ébullition à feu vif. Étape 4 : Lorsque le riz dans la cocotte est cuit, ajoutez le radis séché et le gingembre râpé, remuez uniformément et laissez cuire encore une demi-minute. Étape 5 : Ajoutez les crevettes fraîches à la bouillie et remuez uniformément. Attendez que la couleur de la bouillie change légèrement avant d'ajouter les feuilles de moutarde coupées en dés et d'éteindre le feu. Étape 6 : Ajoutez une cuillère à soupe d’huile de sésame et remuez bien. |
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