Ingrédients et méthodes de préparation de la bouillie Sanxian Comment préparer une bouillie Sanxian délicieuse

Si vous voulez manger une délicieuse bouillie aux trois fruits frais, vous devez encore savoir comment la préparer vous-même. La bouillie aux trois ingrédients fraîchement préparée vendue à l'extérieur contient soit de faux ingrédients, soit est trop grasse et a mauvais goût. Pour déguster la bouillie aux trois fruits frais la plus délicieuse, vous devez comprendre comment la préparer. Les trois ingrédients frais de la bouillie fraîche sont très courants et familiers pour nous. Le crabe est charnu et charnu, les crevettes sont moelleuses et délicieuses, et les palourdes sont juteuses et tendres. Voyons comment préparer une bouillie aux trois fruits frais.

Comment faire trois bouillies fraîches

1. Ingrédients pour trois porridges frais

La bouillie fraîche aux trois légumes nécessite 200 grammes de riz, 100 grammes de palourdes, 50 grammes de crevettes et 20 grammes de chair de crabe. Préparez les ingrédients, y compris le céleri et le gingembre, ajoutez un peu de sel, de vin blanc et de poivre et vous pouvez commencer à cuisiner la bouillie aux trois fruits frais.

2. Comment faire une bouillie aux trois fruits frais

Étape 1 : Lavez le riz et laissez-le tremper pendant une demi-heure. Coupez le céleri et le gingembre en lanières et réservez.

Étape 2 : Nettoyez les palourdes et mettez-les dans de l'eau et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Retirez la chair des palourdes et réservez.

Étape 3 : Videz l’eau utilisée pour la cuisson des palourdes et conservez-la pour une utilisation ultérieure.

Étape 4 : Versez de l'eau propre dans la casserole, mettez le riz et commencez à mijoter à feu doux jusqu'à ce que la bouillie soit molle et fleurie.

Étape 5 : Ajoutez la chair de palourde, les crevettes et la chair de crabe dans la bouillie bouillie, puis ajoutez la soupe de palourdes précédente et portez à ébullition.

Étape 6 : Une fois la bouillie bouillie, saupoudrez de céleri et de gingembre râpé.

3. Techniques de cuisson de la bouillie aux trois fruits frais

Il est préférable d'utiliser une casserole plus profonde pour la bouillie aux trois ingrédients frais, afin qu'elle soit plus facile à remuer pendant la cuisson, et s'il y a trop d'ingrédients, remuer peut également les empêcher de coller à la casserole.